Receta auténtica de pan de jamón: ¡Delicioso y fácil de preparar!


Introducción:

El pan de jamón es una deliciosa receta típica de Venezuela que se disfruta especialmente durante la época navideña. Esta receta combina ingredientes como jamón, pasas, aceitunas y tocino, creando un pan suave y sabroso que es perfecto para compartir en reuniones familiares o como parte de una cena festiva. ¡Preparar un pan de jamón casero es una manera deliciosa de disfrutar de los sabores tradicionales de la temporada!

Beneficios para la salud:

Aunque el pan de jamón no es precisamente una receta baja en calorías, contiene ingredientes que aportan beneficios para la salud. El jamón es una buena fuente de proteínas, hierro y zinc, mientras que las pasas y las aceitunas proporcionan fibra y antioxidantes. Además, el pan de jamón casero te permite controlar los ingredientes que utilizas, evitando aditivos y conservantes que a menudo se encuentran en las versiones comerciales. ¡Disfruta de este pan navideño con moderación y en el contexto de una alimentación balanceada!

Ingredientes necesarios

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan. Primero, te detallo los ingredientes necesarios:

– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 300 ml de agua tibia
– 10 gramos de sal
– 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)

Una vez que tengas todos los ingredientes listos, puedes empezar a preparar tu pan siguiendo estos pasos:

Paso 1: Disolver la levadura en el agua tibia. Si utilizas levadura fresca, desmenuza la levadura en el agua y mezcla hasta que se disuelva. Si utilizas levadura seca, simplemente agrega la levadura al agua tibia y mezcla un poco.

Paso 2: En un bol grande, mezcla la harina con la sal. Haz un hueco en el centro de la harina y agrega la mezcla de levadura y agua.

Paso 3: Mezcla todos los ingredientes con una cuchara o tus manos hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 4: Amasa la masa sobre una superficie limpia y ligeramente enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.

Paso 5: Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente enharinado. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

Paso 6: Precalienta el horno a 220°C y coloca una bandeja con agua en la base del horno para crear vapor.

Paso 7: Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala en una bandeja de horno previamente enharinada. Haz unos cortes en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado.

Paso 8: Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

Paso 9: Una vez que el pan esté listo, déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pan casero. Espero que esta guía te sea útil. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de jamón y que te animes a prepararla en casa. Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra, utilizar ingredientes frescos y de buena calidad, y sobre todo, disfrutar de todo el proceso de elaboración. ¡Que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!

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