El budín de pan al horno es un postre delicioso y reconfortante que se prepara con pan duro, leche, huevos, azúcar y especias. En esta receta sin baño María, el budín se hornea directamente en el horno, lo que lo hace más fácil y rápido de preparar. Este postre es perfecto para aprovechar el pan que se ha quedado duro y así evitar desperdiciar alimentos.
En cuanto a sus beneficios para la salud, el budín de pan al horno es una excelente fuente de energía gracias a los carbohidratos presentes en el pan. Además, al incluir leche y huevos, aporta proteínas de alta calidad que son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro organismo. También es una opción más saludable que otros postres comerciales, ya que podemos controlar la cantidad de azúcar y elegir ingredientes de calidad.
¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de budín de pan al horno y disfruta de su sabor casero y reconfortante!
Introducción al budín de pan al horno
Por supuesto, aquí tienes una guía paso a paso para preparar budín de pan al horno:
Ingredientes:
– 6 tazas de pan duro cortado en trozos pequeños
– 2 tazas de leche
– 4 huevos
– 1 taza de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de pasas de uva (opcional)
– 1 cucharadita de canela en polvo
– Mantequilla para engrasar el molde
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para horno con mantequilla.
2. En un tazón grande, mezcla el pan duro cortado en trozos con la leche. Deja reposar por unos 10-15 minutos para que el pan absorba la leche.
3. En otro tazón, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados.
4. Agrega la esencia de vainilla, las pasas de uva (si las estás usando) y la canela en polvo a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
5. Incorpora la mezcla de huevo y azúcar al tazón con el pan y la leche. Revuelve todo hasta que esté bien combinado.
6. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.
7. Hornea el budín de pan en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
8. Una vez que esté listo, retira el budín del horno y deja que se enfríe un poco antes de desmoldarlo.
9. Puedes servir el budín de pan al horno tibio o frío, acompañado de crema batida, helado o una salsa de caramelo.
¡Disfruta de este delicioso budín de pan casero!
Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de Budín de Pan al Horno sin Baño María. Recuerda siempre seguir las instrucciones al pie de la letra, y no dudes en experimentar con diferentes ingredientes para crear tu propio toque personal. ¡Que lo disfrutes! ¡Buen provecho!