Budín de Pan Clásico: Receta Paso a Paso


El Budín de Pan Clásico es una deliciosa preparación que aprovecha el pan sobrante para crear un postre reconfortante y lleno de sabor. Esta receta paso a paso combina trozos de pan remojados en una mezcla de leche, huevos, azúcar y especias, que se hornea hasta obtener una textura suave y un aroma irresistible.

Además de ser una opción deliciosa para aprovechar el pan que no se ha consumido, el budín de pan también puede ser una alternativa más saludable en comparación con otros postres más calóricos. Al utilizar pan integral o de grano entero, podemos aumentar la cantidad de fibra en nuestra dieta, lo que contribuye a una mejor digestión y a mantenernos saciados por más tiempo. Asimismo, al controlar la cantidad de azúcar y grasas añadidas en la receta, podemos disfrutar de un postre sabroso sin excesos.

¡Anímate a preparar esta receta de Budín de Pan Clásico y disfrutar de un postre reconfortante y saludable a la vez!

Ingredientes necesarios

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan casero:

**Ingredientes:**
– 500 gramos de harina de trigo
– 300 ml de agua tibia
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 1 cucharada de azúcar
– Aceite de oliva (opcional)

**Paso 1: Preparar la levadura**
1. En un recipiente pequeño, mezcla la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia.
2. Deja reposar la mezcla durante unos 10 minutos, hasta que empiece a burbujear. Esto indica que la levadura está activada.

**Paso 2: Mezclar los ingredientes**
1. En un bol grande, tamiza la harina y añade la sal.
2. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura.
3. Agrega el resto del agua tibia poco a poco, mientras mezclas con una cuchara o tus manos.

**Paso 3: Amasar la masa**
1. Coloca la masa en una superficie enharinada y comienza a amasar durante al menos 10 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.
2. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente aceitado.
3. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

**Paso 4: Dar forma al pan**
1. Una vez que la masa haya levado, vuelca la masa en la superficie enharinada y desgasifícala ligeramente.
2. Forma una bola o la forma deseada para tu pan y colócala en una bandeja de horno enharinada.

**Paso 5: Hornear el pan**
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Haz unos cortes en la superficie del pan con un cuchillo afilado.
3. Hornea el pan durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo por debajo.

**Paso 6: ¡Disfruta!**
1. Una vez horneado, deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo.
2. ¡Ya está listo tu pan casero! ¡Disfrútalo con tu acompañamiento favorito!

Espero que esta guía te sea útil. ¡Buen provecho!

¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de Budín de Pan Clásico! Algunos consejos finales para lograr un resultado perfecto son: asegúrate de remojar bien el pan en la mezcla de leche y huevos para que quede jugoso, incorpora los ingredientes secos con movimientos envolventes para que la masa no quede compacta y hornea a temperatura media para que se cocine de manera pareja. ¡Que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!

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