Budín de pan duro Vicky: receta fácil y deliciosa


El budín de pan duro es una receta clásica y reconfortante que aprovecha esos pedazos de pan que ya no están frescos. En esta versión de «Budín de pan duro Vicky», te enseñaré a preparar un delicioso postre que combina la textura suave del pudín con el sabor dulce del pan y las pasas.

Este postre no solo es una excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos al aprovechar el pan duro, sino que también tiene beneficios para la salud. El pan es una buena fuente de carbohidratos y fibra, que proporcionan energía sostenida y favorecen la digestión. Además, al incluir frutas como las pasas, se añade un aporte extra de fibra, vitaminas y minerales.

¡Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso budín de pan duro Vicky y disfrutar de un postre casero y saludable!

Cómo aprovechar el pan duro para hacer un delicioso budín

¡Claro! Aquí tienes una receta sencilla para hacer un delicioso budín de pan con pan duro:

Ingredientes:
– 300g de pan duro (puede ser de cualquier tipo)
– 500ml de leche
– 3 huevos
– 100g de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Pasas al gusto
– Canela en polvo al gusto
– Mantequilla para untar el molde

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).

2. Corta el pan duro en trozos pequeños y colócalo en un bol grande.

3. Calienta la leche en una olla hasta que esté tibia, pero no hirviendo. Vierte la leche caliente sobre el pan duro y deja reposar durante 10-15 minutos para que el pan absorba la leche.

4. Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande. Agrega el azúcar y la esencia de vainilla y mezcla bien.

5. Una vez que el pan haya absorbido la leche, añade la mezcla de huevo y azúcar al bol con el pan. Revuelve todo muy bien hasta que esté bien combinado.

6. Agrega las pasas al gusto y espolvorea un poco de canela en polvo por encima de la mezcla.

7. Unta un molde con mantequilla y vierte la mezcla en él.

8. Hornea el budín durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.

9. Una vez listo, deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso budín de pan hecho con pan duro. ¡Espero que te haya sido útil esta receta!

¡Espero que disfrutes haciendo esta deliciosa receta de Budín de pan duro Vicky! Recuerda siempre utilizar pan duro para un mejor resultado y no dudes en añadir tus propios toques creativos, como frutas, nueces o especias. ¡Que lo disfrutes y buen provecho! ¡Hasta la próxima!

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