Receta fácil de budín de pan frío: ¡Delicioso y refrescante!


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta:

«El budín de pan frío es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en los días calurosos. Esta receta fácil de preparar combina la suavidad del pan con la frescura de los ingredientes, creando un postre perfecto para compartir en cualquier ocasión. Además, el budín de pan frío es una excelente manera de aprovechar el pan que ya no está fresco, evitando desperdiciar alimentos y dando una segunda vida a los sobrantes. A continuación, te compartimos la receta completa y algunos de los beneficios para la salud que ofrece este delicioso postre.»

¿Te gustaría continuar con la receta y los beneficios para la salud?

Ingredientes necesarios

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan casero:

**Ingredientes:**
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 300 ml de agua tibia
– 10 gramos de sal
– 1 cucharadita de azúcar (opcional)
– Aceite de oliva (para engrasar)

**Instrucciones:**

1. **Preparar la levadura:** En un recipiente pequeño, disuelve la levadura en el agua tibia. Añade el azúcar y deja reposar durante unos minutos hasta que comience a burbujear.

2. **Mezclar los ingredientes secos:** En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal.

3. **Amasar:** Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura. Mezcla con una cuchara de madera hasta que la masa comience a formarse.

4. **Amasar a mano:** Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amasa durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica. Agrega un poco más de harina si es necesario para evitar que se pegue a tus manos.

5. **Levantar la masa:** Forma una bola con la masa y colócala en un recipiente engrasado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

6. **Dar forma al pan:** Una vez que la masa haya levado, vuelve a amasar ligeramente y dale la forma deseada al pan. Puedes hacer una hogaza redonda, una baguette alargada o cualquier otra forma que prefieras.

7. **Hornear:** Precalienta el horno a 220°C. Si deseas, puedes hacer cortes en la superficie del pan antes de hornearlo. Coloca el pan en una bandeja enharinada y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo por debajo.

8. **Enfriar y disfrutar:** Una vez horneado, deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo. ¡Disfruta tu pan casero!

Espero que esta guía te sea útil para hacer tu propio pan en casa. ¡Que lo disfrutes!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de budín de pan frío. Recuerda que la clave para un resultado perfecto es seguir las indicaciones al pie de la letra y no tener miedo de experimentar con diferentes ingredientes y sabores. ¡Que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!

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