Budín de pan fácil: receta de Sandra Plevisani


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de «Budín de pan fácil» de Sandra Plevisani:

El budín de pan es un postre clásico y reconfortante que aprovecha el pan sobrante para crear una deliciosa y dulce creación. En esta receta de Sandra Plevisani, el budín de pan se reinventa con un toque fácil y delicioso que seguramente encantará a toda la familia. Con ingredientes simples y pasos sencillos, esta receta es perfecta para cualquier ocasión.

En cuanto a los beneficios para la salud del budín de pan, cabe destacar que es una excelente manera de aprovechar el pan que puede estar a punto de pasarse, reduciendo así el desperdicio de alimentos. Además, al utilizar ingredientes como leche, huevos y frutas, el budín de pan puede aportar nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas y minerales. Si se opta por opciones más saludables, como pan integral o sin azúcar añadido, el budín de pan puede ser un postre nutritivo y delicioso para disfrutar con moderación. ¡Una excelente opción para disfrutar de un dulce sin remordimientos!

Ingredientes necesarios

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan casero:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca o 5g de levadura seca
– 10g de sal
– 1 cucharada de azúcar (opcional)

Paso a paso:

1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar (si decides utilizarlo).

2. En un recipiente aparte, disuelve la levadura en el agua tibia. Asegúrate de que esté a una temperatura no muy caliente para no matar la levadura.

3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura y agua.

4. Comienza a mezclar los ingredientes con una cuchara o con las manos, hasta que se forme una masa homogénea.

5. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.

6. Coloca la masa en un bol ligeramente enharinado, tápalo con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

7. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, vuelve a amasarla durante unos minutos para desgasificarla.

8. Forma la masa en la forma de pan que prefieras: redondo, alargado, etc.

9. Coloca el pan en una bandeja de horno enharinada o forrada con papel de hornear, cúbrela con un paño limpio y deja reposar durante unos 30 minutos más.

10. Precalienta el horno a 200°C.

11. Antes de hornear, haz unos cortes en la superficie del pan con un cuchillo afilado.

12. Hornea el pan durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.

13. Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu pan casero recién hecho. ¡Espero que te haya sido útil esta guía!

¡Espero que disfrutes preparando el Budín de pan fácil siguiendo la receta de Sandra Plevisani! Recuerda siempre seguir las instrucciones al pie de la letra y ajustar los tiempos de cocción según tu horno. ¡No tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes para hacer tu propia versión única de este delicioso postre! ¡Que disfrutes de tu creación y buen provecho! ¡Hasta la próxima!

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