El budín de pan es un postre clásico y reconfortante que aprovecha el pan sobrante para crear una delicia dulce y suave. Esta receta original es una excelente manera de darle una segunda vida al pan duro, transformándolo en un postre delicioso y fácil de hacer. Además, el budín de pan tiene beneficios para la salud, ya que es una buena fuente de carbohidratos, proteínas y fibra, lo que lo convierte en un postre energético y nutritivo. También es una excelente opción para combatir el desperdicio de alimentos, dándole un nuevo uso al pan que de otra manera se desecharía. ¡Anímate a preparar esta receta y disfrutar de un budín de pan casero y delicioso!
Introducción al budín de pan
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar un delicioso budín de pan:
Ingredientes:
– 6 tazas de pan duro cortado en cubos
– 2 tazas de leche
– 1 taza de azúcar
– 4 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 taza de pasas de uva (opcional)
– Mantequilla para engrasar el molde
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín con mantequilla.
2. En un tazón grande, mezcla el pan duro cortado en cubos con la leche. Deja reposar durante unos 10-15 minutos para que el pan absorba la leche.
3. En otro tazón, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
4. Agrega la esencia de vainilla y la canela en polvo a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
5. Incorpora las pasas de uva a la mezcla de pan y leche, y luego agrega la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
6. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
7. Una vez listo, retira el budín del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.
¡Disfruta de este delicioso budín de pan, perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda!
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Budín de pan! Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado perfecto. ¡No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para hacerlo aún más especial! ¡Buen provecho y hasta la próxima!