Budín de Pan: Receta de Paulina Cocina


El Budín de Pan es un postre clásico que aprovecha el pan sobrante para crear una deliciosa y reconfortante receta. Esta versión de Paulina Cocina es simple de preparar y tiene un sabor increíble que te transportará a los sabores de la infancia. Además de ser una delicia para el paladar, el Budín de Pan también puede tener beneficios para la salud, ya que es una excelente forma de reducir el desperdicio de alimentos al utilizar el pan que de otra manera se tiraría. Además, al ser una receta casera, puedes controlar la cantidad de azúcar y otros ingredientes, haciendo que sea una opción más saludable que los postres comerciales. ¡Anímate a preparar esta receta y disfrutar de un delicioso Budín de Pan casero!

Ingredientes para el budín de pan

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para la receta de budín de pan.

Ingredientes:
– 4 tazas de pan duro cortado en cubos
– 2 tazas de leche
– 1 taza de azúcar
– 3 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 taza de pasas de uva (opcional)
– Mantequilla para engrasar el molde

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para horno con mantequilla.
2. En un bol grande, coloca el pan cortado en cubos y vierte la leche caliente sobre él. Deja reposar por unos 10-15 minutos para que el pan absorba la leche.
3. En otro bol, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
4. Agrega la esencia de vainilla y la canela a la mezcla de huevos y azúcar, y mezcla bien.
5. Incorpora esta mezcla al bol con el pan remojado en leche, y mezcla todo hasta que esté bien combinado.
6. Agrega las pasas de uva si estás utilizando y mezcla nuevamente.
7. Vierte la mezcla en el molde engrasado y esparce uniformemente.
8. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
9. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y cortar en porciones.
10. ¡Disfruta tu delicioso budín de pan!

¡Espero que esta receta te haya sido útil! ¡Buen provecho!

¡Espero que disfrutes de preparar el Budín de Pan siguiendo la receta de Paulina Cocina! Recuerda siempre utilizar ingredientes frescos y de calidad, seguir cada paso con cuidado y sobre todo, ¡disfrutar del proceso de cocinar! ¡Buen provecho!

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