El delicioso budín de pan es un postre tradicional uruguayo que se prepara con pan duro, leche, azúcar, huevos y otros ingredientes que le dan un sabor y una textura únicos. Esta receta es perfecta para aprovechar el pan que sobra y transformarlo en un postre delicioso y reconfortante.
Además de su increíble sabor, el budín de pan también tiene beneficios para la salud. El pan es una excelente fuente de carbohidratos, que son la principal fuente de energía para nuestro cuerpo. Además, al utilizar pan duro en esta receta se reduce el desperdicio de alimentos, contribuyendo así a la sostenibilidad y al cuidado del medio ambiente. ¡Disfruta de este delicioso postre mientras cuidas de tu salud y del planeta!
Ingredientes para hacer un delicioso budín de pan
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer un delicioso budín de pan:
Ingredientes:
– 6 tazas de pan duro (puede ser de varios días)
– 2 tazas de leche
– 1 taza de azúcar
– 4 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1/2 taza de pasas de uva (opcional)
– Mantequilla para engrasar el molde
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para horno con mantequilla.
2. Corta el pan duro en trozos pequeños y colócalos en un tazón grande.
3. En una cacerola, calienta la leche sin que hierva. Retira del fuego y vierte la leche caliente sobre el pan. Deja reposar durante unos 10-15 minutos para que el pan absorba la leche.
4. Mientras tanto, bate los huevos en un tazón grande. Agrega el azúcar, la esencia de vainilla y la canela en polvo, y mezcla bien.
5. Una vez que el pan haya absorbido la leche, añade la mezcla de huevo a la mezcla de pan y revuelve hasta que todo esté bien combinado.
6. Si deseas, puedes agregar las pasas de uva a la mezcla.
7. Vierte la mezcla en el molde engrasado y alisa la parte superior con una espátula.
8. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar en porciones y servir.
10. ¡Disfruta de tu delicioso budín de pan!
Espero que esta receta sea de tu agrado. ¡Buen provecho!
¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de budín de pan uruguayo! Recuerda que la paciencia y el amor son ingredientes clave en cualquier receta. No dudes en experimentar con diferentes sabores y texturas para hacerla aún más especial. ¡Buen provecho! ¡Hasta la próxima!