Receta fácil de budín de pan salado


Introducción:

El budín de pan salado es una deliciosa receta que combina la suavidad y sabor del pan con ingredientes salados que lo hacen perfecto como acompañamiento o plato principal. Es una opción versátil y reconfortante que suele gustar a toda la familia. A continuación, te presento una receta fácil para que puedas disfrutar de este exquisito plato en casa.

Beneficios para la salud:

El budín de pan salado es una receta que puede ser nutritiva y beneficiosa para la salud si se eligen ingredientes saludables. El pan es una fuente de carbohidratos que proporciona energía, mientras que otros ingredientes como verduras, proteínas y lácteos pueden aportar nutrientes esenciales como vitaminas, minerales y proteínas. Además, al ser un plato horneado, se evita el exceso de aceites o grasas añadidas, lo que lo convierte en una opción más ligera que otros platos fritos o muy grasos. ¡Anímate a preparar este delicioso budín de pan salado y disfrutar de sus beneficios para la salud!

Introducción al budín de pan salado

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar un delicioso budín de pan salado:

Ingredientes:
– 6 tazas de pan duro (preferiblemente de un par de días antes)
– 1 cebolla picada
– 2 dientes de ajo picados
– 1 pimiento rojo picado
– 1 pimiento verde picado
– 100 gramos de jamón en cubos
– 100 gramos de queso rallado
– 4 huevos
– 2 tazas de leche
– Sal y pimienta al gusto
– Aceite de oliva

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para budín con un poco de aceite de oliva.

2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo, los pimientos y el jamón. Cocina hasta que las verduras estén suaves, aproximadamente 5-7 minutos.

3. Agrega el pan duro cortado en cubos al sartén y mezcla bien con las verduras y el jamón. Cocina por unos minutos más para que el pan absorba los sabores.

4. En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche. Agrega el queso rallado, sal y pimienta al gusto.

5. Vierte la mezcla de huevo sobre el pan y las verduras en el sartén y mezcla bien para asegurarte de que todo esté bien combinado.

6. Transfiere la mezcla al molde para budín previamente engrasado y asegúrate de nivelar la parte superior.

7. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que esté dorado y cuajado.

8. Una vez que esté listo, retira el budín del horno y déjalo reposar unos minutos antes de desmoldar y servir.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso budín de pan salado, perfecto para acompañar una ensalada o una sopa. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de budín de pan salado. Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra y no tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes para personalizar tu budín. ¡Que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!

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