Receta de pan dulce de Murcia: ¡Delicioso y fácil de hacer!


Introducción:
El pan dulce de Murcia es una delicia tradicional de la región española de Murcia, conocida por su sabor dulce y su textura esponjosa. Esta receta combina ingredientes como la harina, la levadura, el azúcar y los huevos para crear un pan suave y delicioso que es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día.

Beneficios para la salud:
Aunque el pan dulce de Murcia es una delicia indulgente, también puede ofrecer algunos beneficios para la salud. Por ejemplo, la harina utilizada en la receta proporciona carbohidratos y fibra, que son importantes para la energía y la digestión. Además, los huevos aportan proteínas de alta calidad, mientras que la levadura puede ayudar a mejorar la salud intestinal. ¡Disfruta de este pan dulce de Murcia sabiendo que también te aporta algunos nutrientes esenciales!

Ingredientes para el pan dulce de Murcia

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar el pan dulce de Murcia:

Ingredientes:
– 500g de harina de fuerza
– 100g de azúcar
– 100g de mantequilla
– 3 huevos
– 20g de levadura fresca
– 100ml de leche tibia
– Ralladura de 1 limón
– Ralladura de 1 naranja
– 1 cucharadita de esencia de azahar
– Frutas confitadas al gusto

Instrucciones:

1. En un bol grande, desmenuza la levadura fresca y añade la leche tibia. Remueve para que la levadura se disuelva y deja reposar durante unos minutos hasta que empiece a burbujear.

2. Añade la harina, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos, las ralladuras de limón y naranja, y la esencia de azahar al bol con la levadura. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.

4. Coloca la masa en un bol engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya doblado su tamaño.

5. Pasado el tiempo de reposo, desgasifica la masa presionando suavemente con las manos. Añade las frutas confitadas y amasa ligeramente para integrarlas en la masa.

6. Forma una bola con la masa y colócala en un molde para pan dulce previamente engrasado. Deja reposar nuevamente durante unos 30-40 minutos, hasta que vuelva a aumentar su tamaño.

7. Precalienta el horno a 180°C.

8. Hornea el pan dulce durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y suene hueco al golpear la base.

9. Una vez horneado, deja enfriar el pan dulce en una rejilla antes de cortarlo y servir.

¡Espero que disfrutes de este delicioso pan dulce de Murcia! ¿Hay algo más en lo que pueda ayudarte?

Espero que disfrutes elaborando esta deliciosa receta de pan dulce de Murcia. Recuerda siempre seguir las instrucciones al pie de la letra y no tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes y sabores. ¡La cocina es un arte que se disfruta con pasión! ¡Buen provecho! ¡Hasta pronto!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *