Receta pan de molde blanco – El Amasadero Blog


El pan de molde blanco es un clásico en muchas cocinas, ya que es versátil y delicioso. En esta receta del blog El Amasadero, te enseñaremos a preparar un pan de molde blanco esponjoso y perfecto para tus desayunos o meriendas.

Este tipo de pan, elaborado con harina blanca y levadura, es una excelente fuente de carbohidratos que proporcionan energía a nuestro cuerpo. Además, el pan de molde blanco puede ser una buena opción para aquellas personas que necesitan controlar su consumo de fibra, ya que suele ser más suave para el sistema digestivo.

Aunque es importante consumirlo con moderación, el pan de molde blanco casero, sin conservantes ni aditivos artificiales, puede ser una opción más saludable que los panes comerciales. ¡Anímate a prepararlo en casa y disfruta de su sabor y textura!

Introducción al pan de molde blanco

Introducción al pan de molde blanco

Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 300 ml de agua tibia
– 30 ml de aceite de oliva
– 10 gramos de azúcar

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar.
2. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla de harina. Mezcla bien hasta que se forme una masa.
3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Coloca la masa en un bol engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala ligeramente para desgasificarla.
6. Divide la masa en partes iguales y colócala en un molde para pan de molde previamente engrasado.
7. Cubre el molde con un paño húmedo y deja reposar de nuevo durante unos 30-45 minutos, o hasta que la masa haya vuelto a crecer.
8. Precalienta el horno a 180°C.
9. Hornea el pan durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
10. Retira el pan del molde y deja enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Disfruta de tu pan de molde blanco casero!

Espero que esta receta de pan de molde blanco sea de tu agrado y que la disfrutes al máximo. Recuerda siempre seguir las indicaciones al pie de la letra y tener paciencia en el proceso de elaboración. ¡No te desanimes si no te sale a la perfección la primera vez, la práctica hace al maestro! ¡Buena suerte en la cocina y que disfrutes del delicioso aroma del pan recién horneado! ¡Hasta pronto!

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