Receta fácil de hogaza de pan con nueces y pasas: ¡Ana te enseña cómo hacerla!


Introducción:

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de hogaza de pan con nueces y pasas! En esta ocasión, Ana te enseñará paso a paso cómo hacer este pan casero que sin duda será el favorito de toda la familia. Prepara tus ingredientes y utensilios de cocina, ¡comencemos!

Beneficios para la salud:

Esta receta de pan casero con nueces y pasas no solo es deliciosa, sino que también aporta varios beneficios para la salud. Las nueces son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra, que ayudan a reducir el colesterol y mejorar la salud del corazón. Por su parte, las pasas son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, que contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la digestión. Además, al ser un pan casero, evitamos los conservantes y aditivos presentes en los panes comerciales, garantizando un producto más natural y saludable. ¡Disfruta de esta deliciosa hogaza de pan con nueces y pasas y cuida tu salud al mismo tiempo!

Introducción a la receta de hogaza de pan con nueces y pasas

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar una deliciosa hogaza de pan con nueces y pasas:

Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca
– 300 ml de agua tibia
– 100 gramos de nueces picadas
– 100 gramos de pasas
– 1 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. En un recipiente grande, disuelve la levadura fresca en el agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que empiece a burbujear.

2. Agrega la harina y la sal al recipiente con la levadura disuelta. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que se forme una masa.

3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.

4. Agrega las nueces picadas y las pasas a la masa y continúa amasando hasta que estén bien incorporadas.

5. Coloca la masa en un recipiente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

6. Precalienta el horno a 200°C.

7. Una vez que la masa haya levado, da forma a la hogaza y colócala en una bandeja para horno previamente enharinada.

8. Haz unos cortes en la parte superior de la hogaza con un cuchillo afilado.

9. Hornea la hogaza en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorada y suene hueca al golpearla.

10. Retira la hogaza del horno y deja que se enfríe antes de cortarla en rebanadas y disfrutarla.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa hogaza de pan con nueces y pasas! ¡Buen provecho!

¡Espero que disfrutes de la deliciosa hogaza de pan con nueces y pasas que preparaste siguiendo la receta de Ana! Recuerda que la paciencia y la práctica son clave en la elaboración de pan, así que no te desanimes si no te sale perfecto la primera vez. ¡Sigue horneando y experimentando en la cocina! ¡Hasta pronto!

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