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Imprimir receta fácil de pudin de pan duro


El pudin de pan duro es una deliciosa manera de aprovechar el pan que ha quedado un poco duro. Esta receta tradicional es fácil de hacer y resulta en un postre reconfortante y lleno de sabor. Además, el pudin de pan duro tiene beneficios para la salud, ya que es una buena fuente de energía gracias a los carbohidratos que aporta el pan, y también puede ser una excelente manera de incorporar frutas, lácteos y otros ingredientes nutritivos a tu dieta. ¡A continuación, te presento una receta fácil para que disfrutes de este delicioso postre!

Ingredientes necesarios

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan casero. Los ingredientes que necesitarás son:

– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 300 ml de agua tibia
– 1 cucharada de aceite de oliva (opcional)

Ahora, sigue estos pasos para preparar tu pan:

Paso 1: En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro y añade la levadura disuelta en agua tibia. Si usas levadura seca, primero disuélvela en un poco de agua tibia con una pizca de azúcar y deja reposar unos minutos hasta que burbujee.

Paso 2: Mezcla los ingredientes con una cuchara de madera o una espátula, hasta que se forme una masa homogénea.

Paso 3: Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica. Si la masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de harina.

Paso 4: Forma una bola con la masa y colócala en un recipiente enharinado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya doblado su volumen.

Paso 5: Precalienta el horno a 200°C. Coloca la masa en una bandeja de horno y haz cortes diagonales en la parte superior con un cuchillo afilado. Puedes pincelar la superficie con un poco de aceite de oliva para que quede más dorado.

Paso 6: Hornea el pan durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo por debajo.

Paso 7: Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de tu pan casero recién horneado. ¡Buen provecho!

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pudin de pan duro! Recuerda que la clave para un resultado perfecto está en la calidad de los ingredientes y en seguir al pie de la letra cada paso. ¡No dudes en experimentar con diferentes tipos de pan y sabores para crear tu propia versión única de este postre clásico! ¡Buen provecho!