Julia y sus recetas: Pan de Calatrava delicioso


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta:

«En esta ocasión, te traigo una deliciosa receta de Pan de Calatrava, una receta tradicional española que hará las delicias de tu paladar. Conocido por su textura suave y su sabor dulce, este postre es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Sigue los pasos de Julia y prepárate para sorprender a tu familia y amigos con este exquisito Pan de Calatrava.»

En cuanto a los beneficios para la salud, el Pan de Calatrava contiene ingredientes como leche, huevos y azúcar, que aportan nutrientes esenciales como proteínas, vitaminas y minerales. Sin embargo, es importante consumirlo con moderación debido a su contenido calórico y de azúcar. ¡Disfruta de este delicioso postre con conciencia y equilibrio!

Ingredientes necesarios para preparar Pan de Calatrava

Claro, aquí te dejo una guía paso a paso para la receta de Pan de Calatrava:

Ingredientes:
– 1 litro de leche
– 200 gramos de azúcar
– 6 huevos
– 1 rama de canela
– La cáscara de medio limón
– 6 rebanadas de pan del día anterior
– Caramelo líquido
– Canela en polvo

Instrucciones:

1. En una cacerola, calienta la leche junto con la rama de canela y la cáscara de limón a fuego medio. No dejes que hierva, solo calienta la leche para que tome sabor de los ingredientes.

2. Mientras tanto, bate los huevos en un bol grande y añade el azúcar, mezcla bien hasta que esté todo integrado.

3. Retira la rama de canela y la cáscara de limón de la leche caliente y vierte la leche poco a poco sobre la mezcla de huevos y azúcar, removiendo constantemente para que los huevos no se cuajen.

4. Corta las rebanadas de pan en trozos pequeños y colócalos en un molde previamente caramelizado con caramelo líquido.

5. Vierte la mezcla de leche, huevos y azúcar sobre el pan en el molde.

6. Hornea el Pan de Calatrava a baño María a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. Una vez horneado, deja enfriar el Pan de Calatrava y llévalo a la nevera para que se enfríe completamente antes de desmoldarlo.

8. Antes de servir, espolvorea un poco de canela en polvo por encima.

¡Y listo! Disfruta de este delicioso postre tradicional español.

Espero que disfrutes de la receta de «Pan de Calatrava delicioso» de Julia. Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado perfecto. No temas experimentar con ingredientes y sabores para hacerla aún más especial. ¡Que tu cocina se llene de aromas y sabores deliciosos! ¡Hasta la próxima!

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