Deliciosa receta de pan brioche con pepitas de chocolate


El pan brioche con pepitas de chocolate es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Esta receta combina la suavidad y esponjosidad del pan brioche con el sabor y la textura de las pepitas de chocolate, creando un bocado irresistible para los amantes del dulce.

Además de su exquisito sabor, el pan brioche con pepitas de chocolate también puede aportar algunos beneficios para la salud. El chocolate negro utilizado en la receta es rico en antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Asimismo, el pan brioche puede ser una fuente de energía gracias a su contenido en carbohidratos, ideal para comenzar el día con vitalidad.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta y disfrutar de un pan dulce y esponjoso con un toque de chocolate!

Ingredientes necesarios

Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca (o 5g de levadura seca)
– 10g de sal
– 1 cucharada de azúcar (opcional)

1. En un recipiente grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar (si decides utilizarlo).
2. En otro recipiente pequeño, disuelve la levadura en agua tibia y deja reposar unos minutos hasta que empiece a burbujear.
3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Puedes amasar a mano o utilizar una batidora con gancho amasador.
5. Amasa la masa durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
6. Deja reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño húmedo durante 1-2 horas, o hasta que duplique su tamaño.
7. Precalienta el horno a 200°C.
8. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala un poco más para desgasificarla.
9. Forma la masa en la forma de pan que desees y colócala en una bandeja de horno previamente enharinada.
10. Deja reposar la masa en la bandeja durante unos 30 minutos.
11. Haz unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado.
12. Hornea el pan durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
13. Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Espero que disfrutes de tu pan casero! ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes preparando y saboreando esta deliciosa receta de pan brioche con pepitas de chocolate. Recuerda siempre seguir las indicaciones al pie de la letra, respetar los tiempos de reposo y amasado, y sobre todo, ¡disfrutar el proceso de hacer pan! ¡Que tengas mucho éxito en la cocina y disfrutes de este delicioso pan casero! ¡Hasta la próxima!

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