Delicioso pan de agua: receta dominicana


El pan de agua es un pan tradicional de la República Dominicana que se caracteriza por su textura suave y su sabor ligero. Es perfecto para acompañar cualquier comida o simplemente disfrutarlo con mantequilla o mermelada. Además de su delicioso sabor, el pan de agua tiene beneficios para la salud, ya que es una buena fuente de carbohidratos, proporciona energía y es bajo en grasas. A continuación, te comparto la receta para que puedas disfrutar de este delicioso pan casero.

Ingredientes para hacer pan de agua

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan de agua:

Ingredientes:
– 4 tazas de harina de trigo
– 1 cucharada de levadura seca activa
– 1 cucharada de azúcar
– 1 cucharadita de sal
– 1 1/2 tazas de agua tibia

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la levadura, el azúcar y el agua tibia. Deja reposar la mezcla durante unos minutos hasta que la levadura se active y comience a burbujear.

2. Agrega la harina y la sal a la mezcla de levadura y revuelve bien para formar una masa.

3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.

4. Coloca la masa en un tazón limpio y engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

5. Precalienta el horno a 200°C.

6. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala ligeramente para desgasificarla y forma una bola de pan.

7. Coloca la bola de pan en una bandeja para hornear enharinada y hazle unos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado.

8. Hornea el pan en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.

9. Retira el pan del horno y déjalo enfriar en una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan de agua casero. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes preparando este delicioso pan de agua dominicano. Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado perfecto. No olvides precalentar el horno adecuadamente y dejar reposar la masa el tiempo necesario para que el pan tenga la textura y sabor deseados. ¡Que tengas mucho éxito en tu cocina! ¡Hasta la próxima!

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