Receta fácil de pan de agua portugués: ¡Delicioso y tradicional!


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de «Pan de agua portugués»:

El pan de agua portugués es una deliciosa y tradicional receta que destaca por su textura esponjosa y su sabor suave. Este pan, originario de Portugal, es perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, como acompañamiento de una comida o como merienda. Además, su preparación es muy sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir.

En cuanto a los beneficios para la salud, el pan de agua portugués es una buena fuente de energía gracias a su contenido de carbohidratos. Además, al ser un pan casero, podemos controlar los ingredientes que utilizamos, evitando aditivos y conservantes artificiales. También es una excelente opción para quienes buscan reducir el consumo de grasas y azúcares, ya que podemos ajustar la receta según nuestras preferencias. ¡Anímate a preparar tu propio pan de agua portugués y disfruta de su sabor y beneficios para la salud!

Ingredientes para el pan de agua portugués

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan de agua portugués:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 10g de levadura fresca
– 10g de sal
– 300ml de agua tibia

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Haz un hueco en el centro de la mezcla y desmorona la levadura fresca en él.

2. Agrega un poco de agua tibia a la levadura y mezcla ligeramente. Deja reposar durante 5 minutos para que la levadura se active.

3. Incorpora el resto del agua tibia a la mezcla de harina y levadura. Mezcla todo junto para formar una masa pegajosa.

4. Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante al menos 10-15 minutos, o hasta que esté suave y elástica.

5. Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

6. Precalienta el horno a 220°C y coloca una bandeja con agua en la parte inferior del horno para crear vapor.

7. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, colócala en una bandeja de horno enharinada y haz algunos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado.

8. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

9. Deja enfriar el pan en una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan de agua portugués hecho en casa. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de agua portugués y que te animes a probarla en casa. Recuerda que la paciencia y la práctica son clave en la elaboración del pan, así que no te desanimes si no te sale perfecto la primera vez. ¡Sigue intentándolo y verás cómo cada vez te sale mejor! ¡Buen provecho y que disfrutes de tu pan recién horneado! ¡Hasta la próxima!

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