Receta fácil de pan de Auvernia: ¡delicioso y tradicional!


El pan de Auvernia es una receta tradicional francesa que se caracteriza por su sabor único y su textura crujiente por fuera y suave por dentro. Esta receta es muy fácil de hacer en casa y te permitirá disfrutar de un pan casero delicioso y auténtico. Además, el pan de Auvernia es una excelente fuente de carbohidratos, fibra, proteínas y nutrientes esenciales para el organismo. Consumir pan casero de calidad, como el pan de Auvernia, puede contribuir a una alimentación equilibrada y saludable. ¡Anímate a preparar esta receta y disfrutar de un pan delicioso y beneficioso para tu salud!

Ingredientes para el pan de Auvernia

¡Claro! Aquí tienes la guía paso a paso para preparar un delicioso pan de Auvernia:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 10g de levadura fresca
– 10g de sal
– 300ml de agua tibia

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
2. Desmenuza la levadura fresca y agrégala a la mezcla de harina.
3. Agrega el agua tibia poco a poco y mezcla con una cuchara de madera hasta que se forme una masa.
4. Amasa la masa en una superficie ligeramente enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
5. Coloca la masa en un tazón engrasado, cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
6. Precalienta el horno a 220°C.
7. Amasa ligeramente la masa para desgasificarla y dale la forma que desees.
8. Coloca la masa en una bandeja de horno enharinada y haz algunos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado.
9. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpearlo en la parte inferior.
10. Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Espero que esta guía te sea útil y disfrutes de tu pan de Auvernia!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de Auvernia y que te animes a prepararla en casa. Recuerda seguir los pasos al pie de la letra, respetar los tiempos de reposo y amasado, y sobre todo, ¡disfrutar del proceso de hacer tu propio pan casero! No hay nada como el aroma y el sabor de un pan recién horneado. ¡Buena suerte y que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!

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