Receta de pan de batata con leche: ¡Deliciosamente suave y esponjoso!


El pan de batata con leche es una deliciosa variante de pan que destaca por su suavidad y esponjosidad, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. La combinación de la batata, que aporta un sabor dulce y una textura suave, con la leche, que le otorga una jugosidad extra, hace de este pan una verdadera delicia para el paladar.

Además de su exquisito sabor, el pan de batata con leche también ofrece beneficios para la salud. La batata es una excelente fuente de vitaminas y minerales, como la vitamina A, vitamina C, potasio y fibra. Por su parte, la leche aporta calcio, proteínas y otros nutrientes esenciales para la salud ósea y muscular.

Introducción

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer un delicioso pan casero:

Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 300 ml de agua tibia

Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
2. Disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que empiece a burbujear.
3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura y agua.
4. Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera o una espátula hasta formar una masa pegajosa.
5. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie de trabajo limpia y amasa la masa durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
6. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
7. Precalienta el horno a 220°C.
8. Coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y haz algunos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado.
9. Hornea el pan durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
10. Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan casero recién horneado. ¡Buen provecho!

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de batata con leche! Recuerda seguir las indicaciones al pie de la letra para obtener un resultado suave y esponjoso. No olvides precalentar el horno y usar ingredientes frescos. ¡Que tengas mucho éxito en la cocina y disfrutes de este riquísimo pan casero! ¡Hasta la próxima!

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