Receta tradicional de pan de bono: ¡Irresistible sabor colombiano!


El pan de bono es un delicioso y tradicional pan originario de Colombia que destaca por su irresistible sabor y textura. Preparado a base de almidón de yuca, queso fresco y huevos, este pan es una verdadera delicia que se puede disfrutar en cualquier momento del día.

Además de su exquisito sabor, el pan de bono también ofrece beneficios para la salud. Al estar elaborado con almidón de yuca, es una excelente fuente de energía y carbohidratos. El queso fresco aporta proteínas y calcio, mientras que los huevos añaden nutrientes como vitaminas y minerales esenciales para el organismo.

Introducción al pan de bono

El pan de bono es un delicioso pan de queso típico de Colombia, suave por dentro y crujiente por fuera. A continuación, te presento una guía paso a paso para preparar esta delicia:

Ingredientes:
– 500g de almidón de yuca
– 200g de queso fresco rallado
– 2 huevos
– 100g de mantequilla derretida
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 pizca de sal
– Azúcar al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel encerado o engrasándola ligeramente.

2. En un tazón grande, combina el almidón de yuca, el queso rallado, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Mezcla bien todos los ingredientes secos.

3. Agrega los huevos y la mantequilla derretida a la mezcla de ingredientes secos. Amasa con las manos hasta obtener una masa suave y homogénea.

4. Forma bolitas de masa del tamaño de una pelota de golf y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio entre ellas para que puedan expandirse.

5. Hornea el pan de bono en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que estén dorados y crujientes por fuera.

6. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso pan de bono caliente o a temperatura ambiente!

¡Espero que esta guía paso a paso te haya sido útil para preparar el pan de bono en casa! ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de bono colombiano y que te animes a prepararla en casa. Recuerda que la clave para un pan perfecto está en la paciencia y en seguir al pie de la letra las instrucciones. ¡No te rindas si la primera vez no te sale como esperabas! La práctica hace al maestro. ¡Buen provecho y que disfrutes de este clásico sabor colombiano! ¡Hasta la próxima!

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