Receta fácil de pan de Calatrava de galletas: ¡Delicioso postre casero!


El pan de Calatrava es un postre tradicional muy popular en España, especialmente en la región de Murcia. Se caracteriza por su textura suave y cremosa, y su delicioso sabor a caramelo. En esta versión fácil de preparar, utilizaremos galletas en lugar de pan, lo que le dará un toque crujiente y diferente a este clásico postre.

Además de ser un postre delicioso, el pan de Calatrava de galletas también puede tener beneficios para la salud si se consume con moderación. Algunos de los ingredientes clave, como la leche y los huevos, aportan proteínas de alta calidad y otros nutrientes esenciales para el organismo. Sin embargo, hay que tener en cuenta que este postre también contiene azúcar y grasas, por lo que es importante disfrutarlo con moderación dentro de una dieta equilibrada. ¡Disfruta de este delicioso postre casero y sorprende a tus invitados con esta receta fácil de pan de Calatrava de galletas!

Introducción al pan de Calatrava de galletas

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer Pan de Calatrava de galletas:

Ingredientes:
– 250g de galletas María
– 1 litro de leche
– 200g de azúcar
– Canela en polvo
– 4 huevos
– Caramelo líquido

Instrucciones:

1. Tritura las galletas María hasta obtener un polvo fino. Puedes hacerlo utilizando una licuadora o una bolsa de plástico y un rodillo.

2. En una olla, calienta la leche junto con el azúcar y un poco de canela en polvo. Remueve constantemente para que el azúcar se disuelva por completo.

3. Una vez que la leche esté caliente, retírala del fuego y añade las galletas trituradas. Mezcla bien hasta que se integren por completo.

4. En un bol aparte, bate los huevos y añádelos a la mezcla de leche y galletas. Mezcla todo hasta que quede una masa homogénea.

5. Precalienta el horno a 180°C.

6. En un molde previamente engrasado con caramelo líquido, vierte la mezcla del pan de Calatrava.

7. Hornea a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

8. Una vez cocido, retira el pan de Calatrava del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

9. Cuando esté completamente frío, desmolda el pan de Calatrava y sírvelo acompañado de más caramelo líquido por encima.

¡Y listo! Ya tienes listo tu delicioso Pan de Calatrava de galletas. ¡Que lo disfrutes!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de Calatrava de galletas y que la compartas con tus seres queridos. Recuerda siempre seguir al pie de la letra las instrucciones y medidas para obtener un resultado perfecto. ¡Que lo disfrutes! ¡Buen provecho!

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