Receta de Pan de Calatrava: Cocina en Familia


Introducción:
El Pan de Calatrava es un postre tradicional español, delicioso y fácil de preparar que suele disfrutarse en familia. Esta receta combina la suavidad de la leche con el dulce aroma del caramelo y el toque especial de las galletas, creando un postre cremoso y reconfortante perfecto para compartir en cualquier ocasión.

Beneficios para la salud:
Aunque el Pan de Calatrava es un postre indulgente, también puede aportar algunos beneficios para la salud. La leche utilizada en esta receta es una excelente fuente de calcio y proteínas, fundamentales para la salud de nuestros huesos y músculos. Además, al ser un postre casero, podemos controlar los ingredientes y la cantidad de azúcar que añadimos, lo que lo convierte en una opción más saludable que los postres industriales cargados de conservantes y aditivos. ¡Disfruta de este delicioso postre en familia sabiendo que también estás cuidando tu salud!

Ingredientes para el Pan de Calatrava

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para la receta de Pan de Calatrava:

Ingredientes:

– 6 rebanadas de pan de molde
– 1 litro de leche
– 6 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Canela en polvo
– Caramelo líquido

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, pon las rebanadas de pan de molde y vierte la leche caliente por encima. Deja que se empapen bien.
3. En otro bol, bate los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla hasta que estén bien integrados.
4. Añade la mezcla de huevos al bol con el pan de molde empapado y mezcla todo bien.
5. Vierte un poco de caramelo líquido en el fondo de un molde para horno y añade la mezcla de pan y huevo.
6. Espolvorea un poco de canela en polvo por encima.
7. Hornea durante aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
8. Deja enfriar antes de desmoldar.
9. Sirve frío y disfruta de este delicioso postre tradicional.

¡Espero que disfrutes de esta receta de Pan de Calatrava! Si tienes alguna duda, ¡estaré encantado de ayudarte!

¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de Pan de Calatrava en familia! Recuerda seguir cada paso con atención y cariño, y verás cómo el resultado final será simplemente espectacular. ¡Buen provecho y hasta la próxima!

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