Receta fácil de pan de Calatrava para 4 personas


El pan de Calatrava es un postre tradicional de la gastronomía española que se caracteriza por su sabor suave y su textura esponjosa. Esta receta fácil de pan de Calatrava para 4 personas es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre o como merienda.

Además de su delicioso sabor, el pan de Calatrava también ofrece beneficios para la salud. Este postre es una fuente de energía gracias a su contenido de carbohidratos, que son la principal fuente de energía para el cuerpo. Además, al ser una receta casera, se pueden controlar los ingredientes y la cantidad de azúcar, lo que lo convierte en una opción más saludable que los postres industriales.

¡Anímate a preparar esta deliciosa receta de pan de Calatrava y disfruta de su sabor y sus beneficios para la salud!

Introducción

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:

1. **Ingredientes**:
– 500g de harina de trigo
– 10g de levadura fresca
– 300ml de agua tibia
– 10g de sal
– Aceite de oliva

2. **Preparación**:
1. Disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar durante 10 minutos.
2. En un bol grande, mezcla la harina y la sal.
3. Haz un hueco en el centro de la harina y añade la mezcla de levadura y agua.
4. Mezcla todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea.

3. **Amasado**:
1. Espolvorea un poco de harina en la superficie de trabajo y amasa la masa durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
2. Forma una bola con la masa y colócala en un bol engrasado con aceite de oliva.
3. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

4. **Formado y Horneado**:
1. Precalienta el horno a 220°C.
2. Saca la masa del bol y colócala en una bandeja de horno previamente engrasada.
3. Haz unos cortes en la superficie del pan con un cuchillo afilado.
4. Hornea el pan durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

5. **Enfriado y Disfrute**:
1. Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo.
2. ¡Disfruta de tu pan casero! Puedes acompañarlo con mantequilla, aceite de oliva, queso, o lo que prefieras.

¡Espero que esta guía te sea útil para hacer tu propio pan casero! Si tienes alguna pregunta, no dudes en consultarme. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de Calatrava. Recuerda siempre seguir las instrucciones al pie de la letra y no tener miedo de experimentar con diferentes sabores y ingredientes. ¡Disfruta de la cocina y buen provecho! ¡Hasta la próxima!

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