Receta de pan de carbón: ¡descubre cómo hacerlo en casa!


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de «Pan de carbón: ¡descubre cómo hacerlo en casa!» y los beneficios para la salud:

«El pan de carbón se ha convertido en un alimento popular gracias a su color oscuro y su sabor único. Además de ser una delicia para el paladar, este pan tiene beneficios para la salud gracias a sus propiedades desintoxicantes y antioxidantes. Descubre cómo hacerlo en casa y disfruta de un pan delicioso y nutritivo que te sorprenderá en cada bocado.»

¿Hay algo más en lo que pueda ayudarte con esta receta de pan de carbón?

Introducción al pan de carbón

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para la receta de pan de carbón:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 10g de levadura fresca
– 10g de sal
– 5g de carbón activado en polvo
– 300ml de agua tibia

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el carbón activado en polvo y la sal. Haz un agujero en el centro de la mezcla y desmenuza la levadura fresca en él.

2. Agrega gradualmente el agua tibia mientras mezclas todos los ingredientes. Amasa la mezcla en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, o hasta que obtengas una masa suave y elástica.

3. Coloca la masa en un tazón limpio y cubre con un paño húmedo. Deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

4. Precalienta el horno a 200°C.

5. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala ligeramente para desgasificarla. Forma la masa en una hogaza redonda o en la forma deseada y colócala en una bandeja de horno forrada con papel pergamino.

6. Deja reposar la masa durante otros 30 minutos, cubierta con un paño húmedo.

7. Haz unos cortes en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado y hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

8. Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Espero que disfrutes de esta receta de pan de carbón!

Espero que disfrutes de la deliciosa receta de pan de carbón y que te animes a hacerla en casa. Recuerda seguir las indicaciones al pie de la letra, prestar atención a los tiempos de reposo y cocción, y sobre todo, disfrutar del proceso de elaboración. ¡Que tu cocina se llene de aroma a pan recién horneado! ¡Hasta la próxima!

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