Receta tradicional de pan de Cea: ¡Delicioso y fácil de hacer!


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de «Pan de Cea: ¡Delicioso y fácil de hacer!»

El pan de Cea es una receta tradicional española que se caracteriza por su sabor único y su textura esponjosa. Este pan, originario de la localidad gallega de Cea, es muy apreciado por su proceso de elaboración artesanal y por la calidad de sus ingredientes.

Además de su delicioso sabor, el pan de Cea también aporta varios beneficios para la salud. Es una excelente fuente de carbohidratos complejos, que proporcionan energía de forma sostenida. Además, contiene fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el hierro y el zinc, que son esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

¡Anímate a preparar esta receta tradicional de pan de Cea y disfruta de sus sabores y beneficios para la salud!

Introducción

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:

1. Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca
– 10g de sal
– 1 cucharada de azúcar

2. Preparación:
– En un bol grande, disuelve la levadura fresca en el agua tibia y agrega el azúcar. Deja reposar por unos minutos hasta que empiece a burbujear.

– Agrega la harina y la sal al bol y mezcla bien con una cuchara de madera o una espátula hasta que se forme una masa homogénea.

– Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.

– Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

– Precalienta el horno a 220°C.

– Una vez que la masa haya levado, vuelca sobre una superficie enharinada y amasa ligeramente para desgasificar.

– Forma una bola con la masa y colócala en una bandeja de horno enharinada o sobre papel de hornear.

– Haz unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado y espolvorea un poco de harina por encima.

– Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

– Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Listo! Ahora tendrás un delicioso pan casero para disfrutar en tus comidas. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes elaborando esta deliciosa receta de pan de Cea. Recuerda siempre utilizar ingredientes de buena calidad, seguir las instrucciones al pie de la letra y tener paciencia durante el proceso de fermentación y horneado. ¡El resultado final será un pan casero exquisito y lleno de sabor! ¡Buen provecho!

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