Introducción: El pan de coca es un delicioso pan tradicional de España, caracterizado por su sabor suave y su textura esponjosa. Esta receta fácil y sabrosa te permitirá disfrutar de un pan casero con un toque especial.
Beneficios para la salud: El pan de coca, al ser elaborado con ingredientes naturales como harina, agua, sal y levadura, es una excelente fuente de carbohidratos, proteínas y fibra. Además, al no contener aditivos ni conservantes, es una opción más saludable que los panes industriales. Consumir pan casero como el de coca puede ayudar a mantener una dieta equilibrada y aportar energía para el día a día. ¡Anímate a prepararlo en casa y disfrutar de sus beneficios para la salud!
Ingredientes para el pan de coca
¡Claro! Aquí tienes una receta paso a paso para hacer pan de coca:
Ingredientes:
– 500 g de harina de trigo
– 10 g de levadura fresca
– 10 g de sal
– 300 ml de agua templada
– Aceite de oliva
Instrucciones:
1. En un recipiente grande, mezcla la harina con la sal.
2. Disuelve la levadura en el agua templada y añádela a la harina. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite de oliva. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya doblado su tamaño.
5. Precalienta el horno a 200°C.
6. Una vez que la masa haya levado, colócala en una bandeja de horno previamente aceitada y dale forma de coca, estirándola con las manos.
7. Haz unos agujeros en la masa con los dedos y añade un chorrito de aceite de oliva por encima.
8. Hornea la coca en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
9. Retira del horno y deja enfriar antes de cortar y disfrutar de tu delicioso pan de coca.
¡Espero que disfrutes de esta receta! ¡Buen provecho!
¡Espero que disfrutes haciendo y saboreando este delicioso Pan de Coca! Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra, tener paciencia durante el proceso de fermentación y amasado, y sobre todo, ¡diviértete en la cocina! ¡Buen provecho y hasta la próxima!