Delicioso pan de elote con lechera: receta fácil y rápida


El pan de elote con lechera es una deliciosa y tradicional receta de la cocina mexicana que combina el dulce sabor del elote con la cremosidad de la lechera. Esta receta es fácil y rápida de preparar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Además de su exquisito sabor, el pan de elote con lechera también brinda beneficios para la salud. El elote es una excelente fuente de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la digestión. Por su parte, la lechera aporta calcio y proteínas, contribuyendo a la salud de los huesos y los músculos.

Introducción al pan de elote con lechera

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar pan de elote con lechera:

Ingredientes:
– 2 tazas de elote desgranado (puede ser fresco o en lata)
– 1 lata de leche condensada (lechera)
– 1 taza de harina de trigo
– 3 huevos
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 pizca de sal
– Mantequilla para engrasar el molde

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan con mantequilla.

2. En una licuadora, coloca el elote desgranado, la leche condensada, los huevos, la esencia de vainilla y la pizca de sal. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

3. En un tazón aparte, tamiza la harina de trigo y el polvo de hornear.

4. Vierte la mezcla líquida de la licuadora sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien incorporados.

5. Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.

6. Hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, este salga limpio.

7. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y cortar en rebanadas.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan de elote con lechera. ¡Buen provecho!

¡Espero que disfrutes esta deliciosa receta de pan de elote con lechera! Recuerda siempre seguir las instrucciones al pie de la letra, utilizar ingredientes frescos y de calidad, y sobre todo, ¡disfrutar el proceso de cocinar! ¡Que tu cocina se llene de aromas deliciosos y tu pan quede perfecto! ¡Buen provecho!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *