Introducción:
El pan de gamba es una deliciosa y original receta que combina la esencia del pan con el sabor intenso de las gambas. Con la ayuda de la Thermomix, este pan se convierte en un manjar irresistible que sin duda sorprenderá a tus invitados.
Beneficios para la salud:
Además de su exquisito sabor, el pan de gamba también aporta beneficios para la salud. Las gambas son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contienen ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y el sistema nervioso. Por otro lado, el pan proporciona energía gracias a su contenido en carbohidratos, y si se elige una harina integral, también aporta fibra, vitaminas y minerales. ¡Una combinación perfecta para disfrutar sin remordimientos!
Introducción al Pan de Gamba
¡Por supuesto! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar el delicioso Pan de Gamba:
Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300g de gambas peladas y picadas
– 1 sobre de levadura seca de panadería
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharada de azúcar
– 300ml de agua tibia
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– 1 huevo batido para pincelar
Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura seca. Mezcla un poco y agrega el agua tibia. Amasa hasta obtener una masa homogénea.
2. Añade las gambas picadas y el aceite de oliva a la masa. Sigue amasando hasta que las gambas estén bien distribuidas en la masa.
3. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
4. Precalienta el horno a 180°C.
5. Una vez que la masa haya levado, amásala un poco más y forma una hogaza de pan con ella. Colócala en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
6. Deja reposar la masa durante 30 minutos más, para que vuelva a levar un poco.
7. Pincela la superficie del pan con huevo batido.
8. Hornea el pan de gamba en el horno precalentado durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.
9. Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Pan de Gamba!
¡Espero que disfrutes preparando y degustando este delicioso pan de gamba con Thermomix! Recuerda seguir cuidadosamente cada paso de la receta y no dudes en personalizarla a tu gusto con ingredientes adicionales. ¡Que te quede esponjoso y sabroso! ¡Buen provecho!