Receta fácil de pan de jamón: ¡Delicioso y tradicional!


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de «Pan de jamón: ¡Delicioso y tradicional!»

El pan de jamón es una receta típica de la gastronomía venezolana que se ha convertido en un clásico durante la temporada navideña. Se trata de un pan relleno de jamón, tocineta, aceitunas y pasas, que combina sabores salados y dulces de manera deliciosa. Su preparación es sencilla y el resultado es un pan esponjoso y lleno de sabor que seguro encantará a tus invitados en cualquier celebración.

Además de su exquisito sabor, el pan de jamón también puede aportar algunos beneficios para la salud. El jamón y la tocineta son fuentes de proteínas y grasas saludables, mientras que las aceitunas y las pasas añaden fibra y antioxidantes a la receta. Por supuesto, como cualquier alimento, se debe consumir con moderación, pero en el contexto de una alimentación equilibrada, el pan de jamón puede ser una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en ocasiones especiales.

Ingredientes para el pan de jamón

Ingredientes para el pan de jamón:

– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca
– 1 taza de leche tibia
– 1 huevo
– 50 gramos de mantequilla
– 1 cucharadita de sal
– 200 gramos de jamón cocido en lonchas
– 100 gramos de tocineta ahumada en lonchas
– 100 gramos de pasas
– 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
– Azúcar glass para decorar

Instrucciones:

1. En un bol grande, disuelve la levadura en la leche tibia y deja reposar por unos minutos hasta que se active.
2. Agrega la harina, la mantequilla derretida, el huevo y la sal. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y homogénea.
3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté elástica y no se pegue en las manos.
4. Coloca la masa en un bol engrasado, cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido por aproximadamente una hora, o hasta que doble su tamaño.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. Estira la masa en forma de rectángulo sobre una superficie enharinada.
7. Coloca las lonchas de jamón, tocineta, pasas y aceitunas sobre la masa de manera uniforme.
8. Enrolla la masa desde uno de los extremos más largos para formar un rollo.
9. Coloca el rollo en una bandeja para horno previamente engrasada y deja reposar por 15 minutos.
10. Hornea el pan de jamón durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
11. Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
12. Espolvorea azúcar glass sobre el pan de jamón antes de servir.
13. ¡Disfruta de este delicioso pan de jamón en tus celebraciones navideñas o en cualquier momento del año!

¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de pan de jamón! Recuerda seguir al pie de la letra las indicaciones para obtener un resultado perfecto. No olvides dejar reposar la masa el tiempo necesario y hornearla con paciencia para lograr un pan esponjoso y sabroso. ¡Que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!

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