La receta fácil de pan de higo de la Alpujarra es una delicia tradicional que combina la dulzura de los higos con la textura esponjosa del pan. Este exquisito postre es una delicia para el paladar y una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día. Además, los higos son una fruta muy nutritiva que aporta fibra, vitaminas y minerales beneficiosos para la salud. Por lo tanto, esta receta no solo es deliciosa, sino también una opción saludable para disfrutar en tu dieta diaria. ¡Anímate a preparar este pan de higo y sorprende a todos con su sabor tradicional y único!
Ingredientes necesarios
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:
Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca o 5g de levadura seca
– 10g de sal
– 1 cucharada de azúcar (opcional)
– Aceite de oliva (para engrasar)
– Harina extra (para espolvorear)
Paso a paso:
1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Si deseas, puedes agregar el azúcar en este punto para dar un toque de dulzura al pan.
2. Disuelve la levadura en el agua tibia y espera unos minutos hasta que empiece a burbujear.
3. Agrega la mezcla de levadura al bol con la harina y mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.
4. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
5. Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado con aceite de oliva, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
6. Precalienta el horno a 200°C.
7. Una vez que la masa haya levado, vuelve a amasarla ligeramente para desgasificarla y dale la forma que desees: redonda, alargada, etc.
8. Coloca la masa en una bandeja de horno enharinada o sobre papel de hornear. Haz unos cortes en la parte superior para permitir que el pan se expanda mientras se hornea.
9. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
10. Deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo. ¡Y listo! Ya tienes un delicioso pan casero para disfrutar.
¡Espero que esta guía te sea útil para hacer tu propio pan en casa! ¡Que disfrutes de tu creación!
¡Espero que disfrutes haciendo esta receta de pan de higo de la Alpujarra tanto como yo! Recuerda siempre utilizar ingredientes frescos y de calidad, así como seguir las indicaciones al pie de la letra para obtener un resultado perfecto. ¡Que tu cocina se llene de aromas deliciosos y que disfrutes compartiendo este pan tradicional con tus seres queridos! ¡Buen provecho!