Receta deliciosamente dulce: Pan de Higos al estilo portugués


Introducción:
El pan de higos al estilo portugués es una deliciosa y tradicional receta que combina la suavidad del pan con el dulce sabor de los higos. Este pan es perfecto para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre, acompañado de un café o un té. La receta es sencilla de preparar y el resultado es un pan esponjoso y lleno de sabor.

Beneficios para la salud:
Los higos son una fruta rica en fibra, vitaminas y minerales, lo que los convierte en un alimento nutritivo y beneficioso para la salud. Consumir higos puede ayudar a mejorar la digestión, regular el tránsito intestinal y aportar energía al organismo. Además, los higos son una buena fuente de antioxidantes, que ayudan a combatir los radicales libres y a prevenir enfermedades. Al incluirlos en esta receta de pan, estamos incorporando todos estos beneficios a nuestro menú diario. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de pan de higos al estilo portugués y cuida tu salud al mismo tiempo!

Introducción al pan de higos

¡Claro! Aquí tienes la guía paso a paso para hacer pan de higos:

Ingredientes:
– 1 taza de higos secos picados
– 1 taza de agua caliente
– 2 1/4 cucharaditas de levadura seca activa
– 1/2 taza de azúcar
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1 cucharadita de sal
– 2 huevos
– 4 1/2 tazas de harina de trigo

Instrucciones:

1. En un tazón pequeño, coloca los higos secos picados y vierte la taza de agua caliente sobre ellos. Deja reposar durante 10-15 minutos para que los higos se ablanden.

2. En un tazón grande, disuelve la levadura en 1/4 taza de agua tibia y deja reposar durante 5 minutos hasta que esté espumosa.

3. Agrega el azúcar, la mantequilla derretida, la sal y los huevos al tazón con la levadura y mezcla bien.

4. Agrega la harina de trigo de a poco, mezclando hasta formar una masa suave y elástica.

5. Escurre los higos y agrégalos a la masa, amasando suavemente para distribuirlos de manera uniforme.

6. Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.

7. Precalienta el horno a 180°C.

8. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala suavemente para desgasificarla y darle forma de pan.

9. Coloca el pan en un molde para hornear engrasado y déjalo reposar durante otros 30 minutos.

10. Hornea el pan en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

11. Deja enfriar el pan antes de cortarlo en rebanadas y disfrutar de tu delicioso pan de higos.

¡Espero que disfrutes de esta receta de pan de higos! ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de Pan de Higos al estilo portugués. Recuerda que la paciencia y el amor son ingredientes esenciales en la cocina. No dudes en experimentar y agregar tu toque personal a la receta. ¡Buen provecho y que disfrutes de cada bocado! ¡Hasta la próxima!

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