Receta fácil de pan de jamón Anna: ¡Delicioso y sencillo!


Introducción: El pan de jamón Anna es una deliciosa receta tradicional venezolana que combina el sabor único del jamón, las aceitunas, las pasas y las almendras en un pan esponjoso y lleno de sabor. Esta receta es perfecta para disfrutar en reuniones familiares o como un delicioso bocado en cualquier momento del día.

Beneficios para la salud: El pan de jamón Anna, a pesar de ser un alimento rico en calorías, también aporta nutrientes importantes para la salud. El jamón es una buena fuente de proteínas, hierro y zinc, mientras que las aceitunas y las almendras proporcionan grasas saludables, fibra, vitamina E y minerales como el magnesio. Además, las pasas añaden un toque de dulzura natural y beneficios para la salud debido a su contenido en antioxidantes y fibra. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de pan de jamón Anna sabiendo que también estás cuidando tu salud!

Ingredientes necesarios

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:

**Ingredientes:**
– 500 gramos de harina de trigo
– 300 ml de agua tibia
– 10 gramos de levadura fresca o 5 gramos de levadura seca
– 10 gramos de sal
– 1 cucharada de azúcar (opcional)

**Paso a paso:**

1. En un recipiente grande, mezcla la harina y la sal. Si deseas, puedes agregar una cucharada de azúcar para dar un toque de dulzura al pan.

2. En otro recipiente pequeño, disuelve la levadura en el agua tibia. Asegúrate de que el agua no esté demasiado caliente, ya que puede matar la levadura.

3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura y agua. Mezcla todo con una cuchara de madera o una espátula, hasta que se forme una masa.

4. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica. Puedes agregar un poco más de harina si la masa está muy pegajosa.

5. Coloca la masa en un recipiente engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

6. Precalienta el horno a 200°C.

7. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, vuelve a amasar ligeramente para desgasificarla. Forma la masa en la forma deseada: pan redondo, baguette, etc.

8. Coloca la masa en una bandeja de horno enharinada o sobre papel de hornear, haz unos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado y deja reposar por otros 30 minutos.

9. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

10. Deja enfriar el pan en una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de jamón Anna. Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra y no tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes para darle tu toque personal. ¡Que lo disfrutes y buen provecho! ¡Hasta la próxima!

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