Delicioso pan de jengibre: receta Thermomix


Introducción:

El pan de jengibre es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día. Su característico sabor a jengibre y especias lo convierten en una opción perfecta para acompañar una taza de té o café. En esta receta, te enseñaré cómo preparar un delicioso pan de jengibre utilizando la Thermomix, una herramienta que facilitará el proceso de elaboración.

Beneficios para la salud:

El jengibre, uno de los ingredientes principales de esta receta, es conocido por sus numerosos beneficios para la salud. Entre ellos, se destaca su capacidad para aliviar las náuseas, mejorar la digestión, reducir la inflamación y fortalecer el sistema inmunológico. Además, el jengibre es rico en antioxidantes, lo que ayuda a combatir los radicales libres y proteger las células del cuerpo. Por lo tanto, disfrutar de un pan de jengibre casero no solo es un placer para el paladar, sino también una opción saludable para cuidar de nuestro bienestar. ¡Vamos a por la receta!

Introducción al pan de jengibre

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar pan de jengibre:

Ingredientes:

– 3 tazas de harina de trigo
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1 cucharadita de jengibre en polvo
– 1/2 cucharadita de clavo molido
– 1/2 taza de melaza
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de mantequilla derretida
– 1 huevo
– 1/2 taza de leche

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan.

2. En un tazón grande, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela, el jengibre y el clavo. Reserva.

3. En otro tazón, bate la melaza, el azúcar morena, la mantequilla derretida, el huevo y la leche hasta que estén bien combinados.

4. Incorpora los ingredientes húmedos a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

5. Vierte la masa en el molde para pan y alisa la superficie.

6. Hornea el pan de jengibre durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. Retira el pan del horno y deja enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y transferir a una rejilla para que se enfríe completamente.

¡Y listo! Ya tienes tu delicioso pan de jengibre listo para disfrutar. Puedes servirlo con mantequilla, miel o mermelada. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes elaborando este delicioso pan de jengibre en tu Thermomix. Recuerda seguir cuidadosamente cada paso de la receta y no dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para hacerlo aún más especial. ¡Que lo disfrutes! ¡Hasta la próxima!

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