Receta de Pan de la Abuela Colombiano: ¡Delicioso y Tradicional!


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de «Pan de la Abuela Colombiano: ¡Delicioso y Tradicional!»

El Pan de la Abuela es una receta colombiana que ha sido transmitida de generación en generación, conservando su sabor tradicional y su carácter reconfortante. Este pan casero, elaborado con ingredientes simples y naturales, es perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañado de un delicioso café o chocolate caliente.

Además de su exquisito sabor, el Pan de la Abuela también ofrece beneficios para la salud. Al ser un alimento elaborado con harina de trigo, aporta carbohidratos que proporcionan energía al organismo. Además, el consumo de pan casero es una excelente forma de controlar la calidad de los ingredientes y evitar aditivos o conservantes presentes en panes industriales. ¡Una delicia saludable para disfrutar en familia!

Ingredientes para el pan de la abuela colombiano

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar el delicioso pan de la abuela colombiano:

Ingredientes:
– 1 kg de harina de trigo
– 1 taza de azúcar
– 1 cucharada de sal
– 1 cucharada de levadura seca
– 1 taza de leche tibia
– 1 taza de agua tibia
– 100 g de mantequilla derretida
– 2 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– Ralladura de 1 limón
– Aceite para engrasar

Instrucciones:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura seca.

2. En otro recipiente, mezcla la leche tibia, el agua tibia, la mantequilla derretida, los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Bate bien la mezcla.

3. Vierte la mezcla líquida en el centro de los ingredientes secos y comienza a mezclar con una cuchara de madera.

4. Amasa la mezcla en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, o hasta que la masa esté suave y elástica.

5. Coloca la masa en un recipiente engrasado con aceite, cubre con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

6. Precalienta el horno a 180°C.

7. Divide la masa en porciones del tamaño deseado y forma bollos. Colócalos en una bandeja de horno engrasada y deja reposar durante otros 30 minutos.

8. Hornea el pan en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.

9. Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de este delicioso pan de la abuela colombiano.

¡Espero que disfrutes de esta receta tradicional colombiana! ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de Pan de la Abuela Colombiano. Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado perfecto. ¡No te desanimes si la primera vez no te sale como esperabas, la práctica hace al maestro! ¡Y sobre todo, disfruta del proceso de preparación y comparte este sabroso pan con tus seres queridos! ¡Que tengas mucho éxito en la cocina! ¡Hasta la próxima!

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