Delicioso Pan de Leche: Receta Ecuatoriana


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de «Delicioso Pan de Leche: Receta Ecuatoriana»:

El pan de leche es un delicioso y esponjoso pan que se prepara con ingredientes sencillos y llenos de sabor. Esta receta ecuatoriana es perfecta para disfrutar en el desayuno o la merienda, acompañado de un poco de mantequilla o mermelada. Además de su exquisito sabor, el pan de leche también aporta beneficios para la salud, ya que es una buena fuente de carbohidratos, proteínas y calcio. Su textura suave y esponjosa lo convierte en una opción ideal para toda la familia. ¡Vamos a prepararlo!

Si necesitas la receta completa, ¡estaré encantado de proporcionártela!

Ingredientes para hacer Pan de Leche

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer Pan de Leche:

Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura seca
– 50 gramos de azúcar
– 5 gramos de sal
– 250 ml de leche tibia
– 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
– 1 huevo

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina, la levadura seca, el azúcar y la sal.
2. Agrega la leche tibia y la mantequilla a la mezcla seca. Mezcla bien los ingredientes hasta que se forme una masa.
3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Coloca la masa en un bol engrasado, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Después de que la masa haya duplicado su tamaño, amásala ligeramente para quitar el aire.
6. Divide la masa en porciones del tamaño deseado y forma los panes. Puedes hacer panes individuales o uno grande.
7. Coloca los panes en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, cubre con un paño húmedo y deja reposar por otros 30 minutos.
8. Precalienta el horno a 180°C.
9. Bate el huevo y pincela la parte superior de los panes con el huevo batido.
10. Hornea los panes en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.
11. Retira los panes del horno y déjalos enfriar antes de disfrutar tu delicioso Pan de Leche.

¡Espero que disfrutes de esta receta! ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes haciendo tu delicioso Pan de Leche siguiendo esta receta ecuatoriana. Recuerda siempre utilizar ingredientes frescos y de calidad, amasar con paciencia y dejar que la masa repose adecuadamente para obtener un pan esponjoso y delicioso. ¡Que tu cocina se llene de aroma a pan recién horneado y disfrutes cada bocado! ¡Hasta la próxima!

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