Introducción:
El pan de leche es un clásico en la repostería que resulta delicioso y es perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda. En esta ocasión, te comparto una receta comprobada de pan de leche preparado en Thermomix, una forma fácil y rápida de obtener un resultado esponjoso y delicioso.
Beneficios para la salud:
El pan de leche, al igual que cualquier otro pan, es una buena fuente de carbohidratos, que nos proporcionan energía para afrontar nuestras actividades diarias. Además, al prepararlo en casa, tenemos la ventaja de controlar los ingredientes que utilizamos, evitando aditivos y conservantes innecesarios. También podemos añadir ingredientes saludables, como harina integral, semillas o frutos secos, para aumentar su valor nutricional. ¡A disfrutar de este delicioso pan de leche casero!
Introducción al pan de leche en Thermomix
Aquí tienes una guía paso a paso para la receta de pan de leche en Thermomix:
Ingredientes:
– 500g de harina de fuerza
– 250ml de leche
– 50g de mantequilla
– 50g de azúcar
– 1 huevo
– 10g de levadura fresca
– Una pizca de sal
Instrucciones:
1. En primer lugar, calienta la leche en el vaso de la Thermomix a 37°C durante 2 minutos a velocidad 1.
2. Añade la levadura fresca desmenuzada y mezcla durante 10 segundos a velocidad 2.
3. A continuación, agrega la harina, la mantequilla, el azúcar, el huevo y la sal al vaso de la Thermomix.
4. Amasa durante 5 minutos en velocidad Espiga. Si la masa está muy pegajosa, añade un poco más de harina.
5. Deja reposar la masa dentro del vaso de la Thermomix durante al menos 1 hora, o hasta que haya doblado su volumen.
6. Precalienta el horno a 180°C.
7. Forma bollos con la masa y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
8. Deja reposar los bollos durante 30 minutos más.
9. Bate un huevo y pinta los bollos con él antes de hornear.
10. Hornea los bollos durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén dorados.
¡Y listo! Disfruta de tus deliciosos panes de leche recién horneados. ¡Buen provecho!
¡Espero que disfrutes de la receta de pan de leche en Thermomix! Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado delicioso y esponjoso. ¡No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para personalizar tu pan de leche! ¡Que tengas mucho éxito en la cocina y disfrutes de tu pan recién horneado! ¡Hasta la próxima!