Delicioso pan de mandioca: receta fácil y sabrosa


¡Claro! Aquí tienes la introducción para la receta de «Delicioso pan de mandioca: receta fácil y sabrosa»:

El pan de mandioca es una deliciosa alternativa al pan tradicional, con un sabor único y una textura suave que lo hace irresistible. Esta receta fácil y sabrosa te permitirá disfrutar de un pan casero que es perfecto para cualquier momento del día. La mandioca, también conocida como yuca, es un tubérculo rico en carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales, lo que lo convierte en una excelente opción para incluir en tu dieta. Además, el pan de mandioca es libre de gluten, lo que lo hace ideal para personas con intolerancia al gluten o celiaquía. ¡Prepara esta receta y disfruta de un pan delicioso y saludable!

¿Te gustaría seguir con la receta completa?

Introducción al pan de mandioca

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para la receta de pan de mandioca:

Ingredientes:
– 500 gramos de mandioca
– 1 taza de leche
– 1/4 taza de mantequilla derretida
– 1 huevo
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 1 sobre de levadura seca (7 gramos)

Instrucciones:

1. Pelar y cortar la mandioca en trozos. Cocinar en agua hirviendo hasta que esté suave. Escurrir y hacer un puré con la mandioca cocida.
2. En un bol grande, mezclar el puré de mandioca con la leche tibia, la mantequilla derretida y el huevo.
3. Agregar la harina de trigo, la sal, el azúcar y la levadura seca. Mezclar bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Amasar la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos, hasta que esté elástica y no se pegue a las manos.
5. Colocar la masa en un bol engrasado, cubrir con un paño húmedo y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
6. Precalentar el horno a 180°C.
7. Formar bollos con la masa y colocar en una bandeja de horno previamente engrasada.
8. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la base.
9. Dejar enfriar antes de servir.

¡Y listo! Disfruta de este delicioso pan de mandioca casero.

Espero que disfrutes preparando y degustando este delicioso pan de mandioca. Recuerda seguir al pie de la letra los pasos de la receta, utilizar ingredientes frescos y de calidad, y sobre todo, ¡disfrutar del proceso de elaboración! ¡Que tu cocina se llene de aromas y sabores deliciosos! ¡Buen provecho!

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