Introducción:
El pan de manzana y canela es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. La combinación de la dulzura de la manzana con el toque aromático de la canela crea un sabor irresistible que hará las delicias de todos en casa. Además, su textura esponjosa y suave lo convierten en un bocado perfecto para acompañar con un café o té caliente.
Beneficios para la salud:
– La manzana es una fruta rica en fibra, vitaminas y antioxidantes que contribuyen a mejorar la salud digestiva, fortalecer el sistema inmunológico y proteger las células del daño causado por los radicales libres.
– La canela, por su parte, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo y mejorar la salud cardiovascular.
– Al preparar nuestro propio pan en casa, podemos controlar los ingredientes que utilizamos, evitando aditivos y conservantes presentes en muchas opciones comerciales. Además, el proceso de horneado nos permite disfrutar de un pan recién hecho, sin conservantes ni ingredientes artificiales.
Descripción del pan de manzana y canela
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para preparar un delicioso pan de manzana y canela:
Ingredientes:
– 2 manzanas grandes, peladas y cortadas en cubitos
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 taza de azúcar
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 taza de aceite vegetal
– 2 huevos
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para pan.
2. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la canela, el polvo de hornear y la sal.
3. En otro tazón, bate los huevos y agrega el aceite y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
4. Agrega la mezcla de los ingredientes líquidos a los ingredientes secos y mezcla hasta que estén bien combinados.
5. Incorpora los cubitos de manzana a la mezcla y revuelve suavemente.
6. Vierte la mezcla en el molde para pan y asegúrate de distribuir uniformemente los cubitos de manzana.
7. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Retira el pan del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10-15 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla.
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan de manzana y canela casero. ¡Buen provecho!
¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de pan de manzana y canela! Recuerda siempre seguir las indicaciones al pie de la letra, respetar los tiempos de reposo y cocción, y sobre todo, ¡disfrutar del proceso de elaboración! El pan casero siempre sabe mejor cuando se hace con amor y dedicación. ¡Buen provecho y hasta la próxima!