¡Claro! Aquí tienes la introducción:
El pan de molde es un clásico en la cocina casera, ideal para preparar sándwiches, tostadas o simplemente disfrutarlo recién horneado con un poco de mantequilla. En esta receta fácil e infalible te enseñaremos cómo hacer un delicioso pan de molde casero, con ingredientes simples que seguro tienes en tu despensa. Además de ser una delicia, hacer tu propio pan de molde tiene beneficios para la salud, ya que puedes controlar los ingredientes y evitar conservantes y aditivos que suelen encontrarse en las versiones comerciales. ¡Anímate a hornear tu propio pan de molde y disfruta de su sabor y textura incomparables!
Ingredientes necesarios
¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:
Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca
– 10 gramos de sal
– 300 ml de agua tibia
– Aceite de oliva (para engrasar)
– Harina extra (para espolvorear)
Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina y la sal. Haz un agujero en el centro y desmenuza la levadura en él.
2. Añade el agua tibia poco a poco y mezcla con una cuchara de madera hasta obtener una masa pegajosa.
3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol engrasado con aceite de oliva. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Precalienta el horno a 200°C.
6. Una vez que la masa haya fermentado, amásala ligeramente para desgasificarla. Forma una hogaza con la masa y colócala en una bandeja de horno enharinada.
7. Haz unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado y espolvorea un poco de harina por encima.
8. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
9. Retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan casero recién horneado. ¡Buen provecho!
Espero que disfrutes haciendo esta receta fácil e infalible de pan de molde casero. Recuerda que la paciencia y la práctica son clave para lograr un pan perfecto. No tengas miedo de experimentar con diferentes ingredientes y sabores. ¡Y sobre todo, disfruta del proceso de hornear tu propio pan! ¡Buen provecho!