Recetas infalibles de pan de molde sin corteza


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de Pan de molde sin corteza y sus beneficios para la salud:

El pan de molde sin corteza es una opción deliciosa y versátil para disfrutar en el desayuno, la merienda o como base para sándwiches. Esta receta infalible te permitirá disfrutar de un pan suave y esponjoso, perfecto para toda la familia. Además, este pan casero tiene la ventaja de no contener conservantes ni aditivos, lo que lo convierte en una opción más saludable en comparación con el pan de molde comercial. Al prepararlo en casa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que sea una opción nutritiva para ti y tus seres queridos. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un pan delicioso y saludable!

Introducción al pan de molde sin corteza

Aquí tienes una guía paso a paso para preparar un delicioso pan de molde sin corteza:

Ingredientes:
– 500 gramos de harina de trigo
– 10 gramos de levadura fresca
– 10 gramos de sal
– 25 gramos de azúcar
– 50 gramos de mantequilla
– 300 ml de leche
– 1 huevo

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro de la mezcla y desmenuza la levadura en él.

2. Calienta la leche en una cacerola pequeña hasta que esté tibia. Agrega la mantequilla y revuelve hasta que se derrita por completo.

3. Vierte la mezcla de leche y mantequilla en el hueco que hiciste en la harina. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa.

4. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.

5. Coloca la masa en un bol engrasado, cúbrela con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

6. Precalienta el horno a 180°C.

7. Una vez que la masa haya levado, golpéala suavemente para desgasificarla y divídela en dos partes iguales.

8. Engrasa dos moldes para pan de molde y coloca cada porción de masa en ellos. Cubre con un paño húmedo y deja reposar durante otros 30 minutos.

9. Bate el huevo y pinta la parte superior de los panes con él.

10. Hornea los panes en el horno precalentado durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que estén dorados y suenen huecos al golpear la parte inferior.

11. Retira los panes del horno y déjalos enfriar en los moldes durante unos minutos antes de desmoldarlos y dejarlos enfriar completamente sobre una rejilla.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan de molde sin corteza casero. ¡Buen provecho!

Espero que disfrutes preparando estas deliciosas recetas de pan de molde sin corteza. Recuerda seguir las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado perfecto. ¡No temas experimentar con ingredientes y sabores para personalizar tu pan! ¡Que tengas mucho éxito en la cocina y disfrutes de tu pan casero! ¡Hasta la próxima!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *