Receta fácil de pan de muerto al natural: ¡Delicioso y tradicional!


El pan de muerto es una deliciosa y tradicional receta mexicana que se prepara durante la temporada de Día de Muertos. Esta versión natural y fácil de hacer te permitirá disfrutar de todo su sabor y tradición en la comodidad de tu hogar. Además de ser un postre delicioso, el pan de muerto también tiene beneficios para la salud, ya que es una buena fuente de carbohidratos, fibra y proteínas. Además, al prepararlo en casa, puedes controlar los ingredientes y asegurarte de que sea un alimento más saludable. ¡Anímate a preparar esta receta y disfrutar de un pan de muerto casero y delicioso!

Ingredientes para el pan de muerto al natural

Por supuesto, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan de muerto al natural:

Ingredientes:
– 1 kg de harina de trigo
– 200 g de azúcar
– 200 g de mantequilla
– 4 huevos
– 30 g de levadura fresca
– 200 ml de leche tibia
– Ralladura de 1 naranja
– Ralladura de 1 limón
– Una pizca de sal
– 1 huevo batido para decorar
– Azúcar glass para espolvorear

Instrucciones:

1. En un recipiente grande, disuelve la levadura fresca en la leche tibia y deja reposar durante unos minutos hasta que se active.

2. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega la mantequilla derretida y sigue batiendo.

3. Añade la ralladura de naranja y limón a la mezcla de huevos, azúcar y mantequilla.

4. Agrega la mezcla de levadura y leche a los ingredientes líquidos y mezcla bien.

5. Incorpora la harina de trigo poco a poco, amasando hasta obtener una masa suave y elástica.

6. Agrega una pizca de sal y sigue amasando la masa por unos minutos más.

7. Forma una bola con la masa y déjala reposar en un lugar cálido y sin corrientes de aire, cubierta con un paño húmedo, durante aproximadamente 1 hora o hasta que haya duplicado su tamaño.

8. Divida la masa en porciones y forma bollos grandes y redondos. Coloca cada bollo en una bandeja para hornear previamente engrasada.

9. Con un cuchillo afilado, haz cortes en forma de cruz en la parte superior de cada bollo para simular los huesos de un cráneo.

10. Pinta los bollos con huevo batido y hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

11. Una vez horneados, deja enfriar los panes de muerto y espolvorea con azúcar glass antes de servir.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan de muerto al natural hecho en casa. ¡Espero que te haya sido útil esta receta!

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de muerto al natural! Recuerda siempre seguir las instrucciones al pie de la letra, tener paciencia en el proceso de elaboración y sobre todo, ¡disfrutar del resultado final! ¡Que disfrutes de tu pan de muerto y hasta la próxima! ¡Buen provecho!

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