Receta tradicional de pan de muerto: ¡delicioso y fácil de hacer!


El pan de muerto es un icónico y delicioso pan tradicional mexicano que se disfruta especialmente durante la celebración del Día de Muertos. Esta receta combina sabores de azahar, anís y azúcar, creando un pan suave y esponjoso con un toque dulce y aromático. Además de ser una delicia para el paladar, el pan de muerto también tiene beneficios para la salud, ya que proporciona energía gracias a su contenido de carbohidratos, y puede ser una buena fuente de fibra si se elabora con harina integral. ¡Atrévete a preparar esta receta tradicional en casa y disfruta de su sabor único!

Introducción

Claro, aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan casero:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 10g de levadura seca
– 10g de sal
– 300ml de agua tibia
– Opcional: semillas, frutos secos, etc.

Pasos:
1. Mezcla la harina y la sal en un bol grande.
2. En un recipiente aparte, disuelve la levadura en el agua tibia y deja reposar unos minutos hasta que se active.
3. Haz un hueco en el centro de la harina y vierte la mezcla de levadura y agua. Mezcla todo con una cuchara de madera o con las manos.
4. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
5. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente enharinado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que doble su tamaño.
6. Precalienta el horno a 200°C.
7. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, vuelve a amasar durante unos minutos para desgasificarla.
8. Da forma al pan según tu preferencia: redondo, alargado, con semillas, etc.
9. Coloca el pan en una bandeja de horno enharinada o sobre papel de hornear.
10. Realiza unos cortes en la superficie del pan con un cuchillo afilado.
11. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la base.
12. Retira el pan del horno y deja enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Espero que disfrutes de tu pan casero!

¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de pan de muerto! Recuerda seguir todas las instrucciones al pie de la letra para obtener un resultado perfecto. No olvides dejar que la masa repose y leve adecuadamente para lograr un pan esponjoso y sabroso. ¡Y sobre todo, diviértete en la cocina! ¡Hasta la próxima!

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