Introducción:
El pan de pipas es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno, la merienda o como acompañamiento en cualquier momento del día. En esta receta fácil y rápida, vamos a utilizar ingredientes disponibles en Mercadona para preparar un pan casero lleno de sabor y textura. Las pipas le aportan un toque crujiente y nutritivo que lo hace irresistible.
Beneficios para la salud:
El pan de pipas es una excelente fuente de energía gracias a los carbohidratos que aporta la harina. Además, las pipas, ya sean de girasol, calabaza u otro tipo, son ricas en ácidos grasos esenciales, proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el zinc. Estos nutrientes son beneficiosos para la salud cardiovascular, la digestión, la piel y el sistema inmunológico. ¡Una combinación deliciosa y saludable en cada rebanada de pan de pipas!
Introducción al pan de pipas
¡Por supuesto! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan de pipas:
Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca
– 10g de sal
– 50g de pipas de girasol
Instrucciones:
1. En un bol grande, desmenuza la levadura fresca y añade el agua tibia. Mezcla bien hasta que la levadura se disuelva por completo.
2. Agrega la harina y la sal al bol. Mezcla todos los ingredientes hasta que se forme una masa.
3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.
4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Precalienta el horno a 200°C.
6. Una vez que la masa haya crecido, vuelca la masa sobre una superficie enharinada y amásala ligeramente para desgasificarla.
7. Agrega las pipas de girasol a la masa y amasa ligeramente para distribuirlas de manera uniforme.
8. Forma la masa en la forma deseada (puedes hacer una hogaza redonda o una baguette alargada, por ejemplo) y colócala en una bandeja de horno enharinada o sobre papel de hornear.
9. Haz unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado.
10. Hornea el pan en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
11. Una vez horneado, retira el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pan de pipas casero. ¡Espero que te guste!
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pan de pipas de Mercadona. Recuerda siempre seguir las indicaciones al pie de la letra, utilizar ingredientes frescos y de calidad, y sobre todo, ¡disfrutar del proceso de elaboración! El pan casero es una delicia que vale la pena disfrutar en cualquier momento. ¡Buen provecho!