Delicioso pan de piso peruano: receta fácil y sabrosa


El pan de piso peruano es una deliciosa receta tradicional que se caracteriza por su esponjosidad y sabor único. Esta receta fácil y sabrosa es perfecta para acompañar tus comidas o disfrutar como tentempié en cualquier momento del día. Además, el pan de piso peruano tiene beneficios para la salud, ya que es una fuente de carbohidratos que proporciona energía, fibra que favorece la digestión y minerales como hierro y calcio. ¡Anímate a preparar esta exquisita receta y disfrutar de sus bondades para el cuerpo!

Introducción al pan de piso peruano

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan de piso peruano:

Ingredientes:
– 1 kg de harina de trigo
– 500 ml de agua tibia
– 25 g de levadura fresca
– 20 g de sal
– 10 g de azúcar
– Aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina de trigo con la sal y el azúcar. Haz un hueco en el centro de la mezcla y agrega la levadura fresca desmenuzada.

2. Vierte el agua tibia sobre la levadura y mezcla todo con tus manos hasta formar una masa homogénea. Amasa durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.

3. Forma una bola con la masa y colócala en un recipiente ligeramente aceitado. Cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

4. Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, divide la masa en porciones del tamaño de una pelota de golf y estíralas con un rodillo hasta formar discos delgados.

5. Coloca los discos de masa estirada en una bandeja para horno previamente aceitada. Hornea durante unos 15-20 minutos, o hasta que el pan esté dorado y crujiente.

6. Retira del horno y deja enfriar antes de servir. ¡El pan de piso peruano está listo para disfrutar!

¡Espero que esta receta sea de tu agrado! ¡Buen provecho!

¡Espero que disfrutes preparando esta deliciosa receta de pan de piso peruano! Recuerda seguir cada paso con cuidado, amasar con cariño y dejar que la masa repose adecuadamente para obtener un resultado perfecto. ¡No tengas miedo de experimentar con sabores y formas! ¡Buen provecho y que tu hogar se llene de aroma a pan recién horneado! ¡Hasta la próxima!

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