Pan de pita: receta fácil con levadura química


El pan de pita es una deliciosa opción para acompañar comidas, hacer sándwiches o incluso disfrutarlo solo. En esta receta fácil con levadura química, podrás preparar pan de pita esponjoso y delicioso en poco tiempo y sin necesidad de utilizar levadura convencional.

Además de ser una opción versátil y deliciosa, el pan de pita también tiene beneficios para la salud. Al ser una fuente de carbohidratos, proporciona energía a nuestro cuerpo. Además, al ser un tipo de pan más ligero y con menos grasa que otras opciones, es una buena alternativa para mantener una dieta equilibrada. También es una buena fuente de fibra si se utiliza harina integral, lo que puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable. ¡Anímate a preparar tu propio pan de pita en casa y disfrutar de sus beneficios para la salud!

Introducción al pan de pita

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan de pita casero:

Ingredientes:
– 500 g de harina de trigo
– 300 ml de agua tibia
– 10 g de levadura fresca
– 1 cucharadita de sal
– 1 cucharadita de azúcar
– 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un bol grande, disuelve la levadura fresca en el agua tibia. Añade el azúcar y deja reposar durante unos minutos hasta que empiece a burbujear.

2. Agrega la harina y la sal al bol con la mezcla de levadura. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa pegajosa.

3. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y amasa la masa durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.

4. Forma una bola con la masa y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite de oliva. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

5. Precalienta el horno a 220°C.

6. Divide la masa en porciones del tamaño de una pelota de golf y forma bolas con ellas. Estira cada bola con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.

7. Coloca las tortillas de masa estiradas en una bandeja para horno previamente enharinada. Hornea durante unos 5-7 minutos, o hasta que se inflen y estén ligeramente doradas.

8. Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.

¡Y listo! Ya tienes tu pan de pita casero listo para disfrutar. Puedes rellenarlo con tus ingredientes favoritos, como falafel, hummus, verduras asadas o carne. ¡Buen provecho!

Espero que hayas disfrutado de esta receta de pan de pita fácil con levadura química y te animes a probarla en casa. Recuerda que la clave para obtener un pan delicioso está en amasar bien la masa y dejarla reposar el tiempo necesario para que fermente adecuadamente. ¡No te olvides de precalentar el horno antes de hornear el pan! ¡Buena suerte y que disfrutes de tu pan casero! ¡Hasta la próxima!

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