Receta fácil de pan de puño: ¡Delicioso y casero!


¡Claro! Aquí tienes una introducción para la receta de «Pan de puño»:

El pan de puño es una deliciosa y tradicional receta de pan casero que se prepara con ingredientes simples y con mucho cariño. Su aroma y sabor te transportarán a la cocina de la abuela, evocando recuerdos de sabores reconfortantes. Además, hacer pan en casa no solo es una experiencia gratificante, sino que también tiene beneficios para la salud. Al preparar tu propio pan, puedes controlar los ingredientes que utilizas, evitando aditivos y conservantes innecesarios. Además, el proceso de amasar y hornear el pan es una excelente forma de relajarse y disfrutar de un momento creativo en la cocina. ¡Anímate a probar esta receta fácil y disfrutar de un pan casero delicioso y saludable!

Introducción

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:

**Ingredientes:**
– 500 g de harina de trigo
– 10 g de sal
– 7 g de levadura seca
– 300 ml de agua tibia

**Instrucciones:**

1. **Preparar la masa:**
– En un tazón grande, mezcla la harina y la sal.
– En un recipiente pequeño, disuelve la levadura en agua tibia y déjala reposar durante 5 minutos.
– Agrega la mezcla de levadura al tazón de harina y mezcla bien hasta que se forme una masa.

2. **Amasar la masa:**
– Espolvorea un poco de harina en una superficie limpia y lisa.
– Vierte la masa en la superficie y comienza a amasar durante unos 10-15 minutos, hasta que la masa esté suave y elástica.

3. **Dejar reposar la masa:**
– Coloca la masa en un tazón limpio y cúbrelo con un paño húmedo.
– Deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

4. **Formar el pan:**
– Desgasifica la masa presionándola suavemente con las manos.
– Forma la masa en la forma deseada para tu pan (redonda, alargada, etc.).
– Coloca el pan en una bandeja para hornear enharinada y haz unos cortes en la parte superior para permitir que el pan se expanda durante la cocción.

5. **Hornear el pan:**
– Precalienta el horno a 220°C.
– Hornea el pan durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

6. **Enfriar y disfrutar:**
– Saca el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo.
– ¡Disfruta tu delicioso pan casero!

¡Espero que esta guía te sea útil para hacer tu propio pan en casa! ¡Buen provecho!

¡Espero que esta receta fácil de pan de puño sea todo un éxito en tu cocina! Recuerda siempre usar ingredientes frescos, seguir al pie de la letra las indicaciones y tener paciencia en el proceso de amasado y fermentación. ¡El resultado final valdrá la pena! ¡Disfruta de tu pan casero y compártelo con tus seres queridos! ¡Hasta la próxima!

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