Pan de Semillas en Thermomix: Receta Fácil y Deliciosa


Introducción:

El pan de semillas es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, la merienda o como acompañamiento en las comidas. En esta receta utilizando la Thermomix, podrás preparar un pan casero con un toque crujiente y lleno de sabor gracias a las semillas. ¡Es una opción saludable y deliciosa que no querrás dejar de probar!

Beneficios para la salud:

El pan de semillas es una excelente opción para incluir en una dieta equilibrada y saludable debido a los beneficios que aportan las semillas. Las semillas son ricas en ácidos grasos omega-3, fibra, proteínas, vitaminas y minerales, lo que contribuye a mejorar la salud cardiovascular, regular el tránsito intestinal, fortalecer el sistema inmunológico y mantener una piel saludable. Además, las semillas aportan textura y sabor al pan, haciendo que sea una opción más nutritiva y completa en comparación con el pan tradicional. ¡Anímate a preparar esta receta de pan de semillas en Thermomix y disfrutar de sus beneficios para la salud!

Introducción al pan de semillas

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer un delicioso pan de semillas:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 10g de levadura fresca
– 10g de sal
– 320ml de agua tibia
– 50g de semillas de girasol
– 50g de semillas de calabaza
– 50g de semillas de lino

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo con la sal y las semillas de girasol, calabaza y lino. Haz un hueco en el centro de la mezcla y reserva.

2. En un recipiente pequeño, disuelve la levadura fresca en el agua tibia. Asegúrate de que el agua no esté demasiado caliente para no matar la levadura.

3. Vierte la mezcla de levadura en el hueco que hiciste en la harina. Mezcla todo con una cuchara de madera o una espátula hasta que se forme una masa pegajosa.

4. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10-15 minutos, hasta que esté suave y elástica.

5. Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.

6. Precalienta el horno a 200°C.

7. Una vez que la masa haya duplicado su tamaño, amásala suavemente para desgasificarla. Forma una bola con la masa y colócala en una bandeja de horno enharinada o forrada con papel pergamino.

8. Haz unos cortes en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado y espolvorea algunas semillas adicionales por encima, si lo deseas.

9. Hornea el pan en el horno precalentado durante unos 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

10. Una vez horneado, deja enfriar el pan sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas y disfrutarlo.

¡Espero que disfrutes de este delicioso pan de semillas!

Espero que disfrutes de la receta de Pan de Semillas en Thermomix y que te animes a probarla en casa. Recuerda seguir las indicaciones al pie de la letra y no tengas miedo de experimentar con distintas combinaciones de semillas. ¡El pan casero es una delicia que vale la pena disfrutar! ¡Buen provecho!

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