Receta fácil de Pan de Viena por Maru Botana


El Pan de Viena es un clásico de la panadería que se destaca por su suave textura y delicioso sabor. En esta receta fácil de Pan de Viena por Maru Botana, aprenderás a preparar este pan tradicional en casa de forma sencilla y con ingredientes básicos.

El pan es un alimento fundamental en nuestra dieta, ya que nos aporta energía, fibra, vitaminas y minerales esenciales para nuestro organismo. El consumo de pan casero, como el Pan de Viena, nos permite controlar los ingredientes que utilizamos, evitando aditivos y conservantes que suelen encontrarse en panes industriales.

Además, al preparar nuestro propio pan en casa, podemos disfrutar de su aroma y sabor recién horneado, lo que sin duda hará que sea un deleite para nuestro paladar. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un delicioso Pan de Viena casero!

Introducción

¡Claro! Aquí tienes una guía paso a paso para hacer pan:

Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 300ml de agua tibia
– 10g de levadura fresca o 5g de levadura seca
– 10g de sal
– 1 cucharada de aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un bol grande, mezcla la harina con la sal. Haz un hueco en el centro de la harina y agrega la levadura desmenuzada.

2. Agrega el agua tibia poco a poco, mezclando con una cuchara de madera o una espátula, hasta que la masa comience a formarse.

3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante al menos 10 minutos, hasta que esté suave y elástica.

4. Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado con aceite de oliva, cubre con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

5. Precalienta el horno a 200°C.

6. Una vez que la masa haya crecido, amásala ligeramente para desgasificarla. Forma una bola con la masa y colócala en una bandeja de horno enharinada o forrada con papel de hornear.

7. Haz unos cortes en la parte superior del pan con un cuchillo afilado, esto ayudará a que el pan se expanda correctamente en el horno.

8. Hornea el pan durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.

9. Deja enfriar el pan en una rejilla antes de cortarlo y disfrutarlo.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan casero hecho por ti mismo. ¡Buen provecho!

Espero que hayas disfrutado de esta receta fácil de Pan de Viena por Maru Botana. Recuerda siempre seguir las instrucciones al pie de la letra y no tener miedo de experimentar con diferentes ingredientes y sabores. La paciencia y la práctica son clave para lograr un delicioso pan casero. ¡Buena suerte en la cocina y que disfrutes de tu pan recién horneado! ¡Hasta la próxima!

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