Introducción:
El pan dulce artesanal es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, la merienda o como postre. En esta receta de Utilísima, aprenderemos a preparar un pan dulce casero con ingredientes naturales y sin conservantes, que nos permitirá disfrutar de su sabor auténtico y textura esponjosa.
Beneficios para la salud:
El pan dulce artesanal, al ser elaborado con ingredientes naturales como harina, huevos, azúcar y frutas secas, puede aportar beneficios para la salud. Al no contener conservantes ni aditivos artificiales, este tipo de pan casero suele ser más saludable que las versiones comerciales. Además, al ser una fuente de carbohidratos, el pan dulce artesanal puede proporcionar energía de forma sostenida a lo largo del día. ¡Anímate a preparar esta receta y disfrutar de un pan dulce casero y saludable!
Introducción al pan dulce artesanal
Introducción al pan dulce artesanal
Ingredientes:
– 500g de harina de trigo
– 100g de azúcar
– 200ml de leche tibia
– 1 sobre de levadura seca (7g)
– 2 huevos
– 100g de mantequilla a temperatura ambiente
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 cucharadita de sal
– 100g de frutas confitadas (opcional)
– 100g de nueces picadas (opcional)
– Azúcar glas para decorar
Instrucciones:
1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. Haz un hueco en el centro y agrega la levadura seca. Vierte la leche tibia sobre la levadura y deja reposar por unos minutos hasta que empiece a burbujear.
2. Agrega los huevos, la mantequilla y la esencia de vainilla a la mezcla. Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica. Puedes hacerlo a mano o con una batidora con gancho para amasar.
3. Si decides incorporar las frutas confitadas y las nueces, añádelas a la masa en este punto y amasa para distribuirlas de manera homogénea.
4. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Precalienta el horno a 180°C. Enharina ligeramente una superficie de trabajo y coloca la masa sobre ella. Da forma al pan dulce según tu preferencia, ya sea redondo, alargado o en forma de trenza.
6. Coloca el pan dulce en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y deja reposar nuevamente durante unos 30 minutos.
7. Hornea el pan dulce en el horno precalentado durante unos 30-40 minutos, o hasta que esté dorado y suene hueco al golpear la parte inferior.
8. Retira el pan dulce del horno y deja enfriar sobre una rejilla. Espolvorea azúcar glas por encima antes de servir.
¡Disfruta de tu delicioso pan dulce artesanal!
Espero que esta receta de «Delicioso pan dulce artesanal» de Utilísima haya sido de tu agrado y que te animes a prepararla en casa. Recuerda siempre utilizar ingredientes frescos de buena calidad y seguir cada paso con atención y paciencia. ¡No te olvides de compartir tu pan dulce con tus seres queridos y disfrutarlo juntos en cualquier momento especial! ¡Buena suerte en la cocina y que disfrutes de tus creaciones! ¡Hasta la próxima!